桝田に行く

12日（月）はミシェラン２つ星の「桝田」に行きました。

この日は忙しい一日でした。
まず、10：00から心斎橋のジムで少し運動してサウナと風呂で汗を流しました。

12：30に待ち合わせして、心斎橋から梅田に出てＪＲで元町駅に行き遅い昼食を軽く食べました。





その後、神戸市立博物館で開催されているボストン美術館の浮世絵名品展で葛飾北斎の作品について
学芸員のレクチャーを受け、展示物を鑑賞しました。





桝田の予約は18：00なので、適当に時間を潰して心斎橋に戻りました。
ミシェラン２つ星の桝田は2カ月先まで予約で埋まっているという評判だったので、
今まで予約したことがありませんでした。2か月先の夕食の予約までしなくてもと
思っていたのですが、一度訪問してみようということになり電話しました。

電話したのは先週のことですが、すぐに予約が取れました。平日だと案外空いている
ようです。２人なのでカウンター席ですが、禁煙だったので予約しました。
夜は、6,000円、9,000円、12,000円のコースなので12,000円コースを頼みました。
生ビール、白ワインのフルボトル、焼酎などを飲んで、二人で35,000円でした。



（かわいい生ビール）


（先付け）




（すまし　大きなはまぐりとごま豆腐、ゆずの花）


（造り　鯛、ウニ、白エビ）


（長野の大きなアスパラ）


（いろいろの料理）




（活けの稚アユ　３匹出ます）




（炊き合わせ）


（桜エビの炊き込みごはんと漬物）




（デザート　マンゴー、ゴールデンキーウイ）