ついでに・・・英人丸

てんちゃん只今奮闘中

たらこの漬け込み

2008-01-29 13:06:45 | ブログ

羅臼は今がスケトウ鱈漁の真っ最中!(紅葉子・タラコ・等の親魚です)

そこで・・・我が家のダーリン!

やっぱり持って来ちゃいましたよ~! 賄いようのスケトウ鱈

「お~い、これでタラコ(塩造物)とタラコの醤油漬けを造ってくれ~!!」

両方の味付けで造れ!とのご命令・・・^_^; (ヤレヤレ)

で、せっせと造りました。

P1010022_sh02  

こっちは、極力添加物は使用

しないで、魚卵そのものの

自然色の「たらこ」羅臼昆布を

使用して、深層水塩のみで漬け込みました。

甘塩仕立てで、塩分控えめに漬け込みました。

P1010025_sh02

こっちは、魚卵をバラしてから

羅臼昆布だし入り醤油のみで

漬け込んだ醤油漬け。

一味唐辛子をチョッと入れて

ピリっと仕立てました。

(私の腕が悪くて画像はかなり

ぼやけてます・・・)

なのに・・・(ーー;)

ダーリンは、「沖に行く仲間の漁師達と食べる!」と言って、全部、ぜ~んぶ

持って行ってしまいました。

えっ!?? 我が家の食卓には?

「た~らこ、た~らこ・・・」なぜかCMの歌がこだましている、私の頭の中です


羅臼を学ぶ・・(今更ながら)

2008-01-17 22:29:06 | 観光

今の職場にパート採用された時に、引継ぎの勉強に行ったのは、わずか2日間

(あくまでも、パート採用ってところが・・・辛いけどね・・給料は少ないし)

その2日間で、仕事の内容を凝縮して説明を受けた時に、唖然!?とした!

この職場は、波多からみて「気楽!」「自由っぽい!」「見た目が良い!」なんて

思って単純に受けたんだけど・・なんと奥が深~~いお仕事でした!(>_<)

こんなおばちゃんを採用していただいて、本当は感謝するべきよね・・・

かれこれ2年になる今の職場、今週に入ってようやく宿泊施設に対する案内の

下見と勉強をかねて、一件一件訪問することに・・・(今更かよ~~?)

協会の若手局長と一緒に、パートナーと交代に回る事、数十件!

同じ勤務についてるパートナーとは蜜に連絡を取り合い、お互いに支え、アドバイス

し合いながらの二年間だったけど、これはとってもよい勉強になった事は間違いなし。

常づね、パートナーとは話していた事だけど、羅臼を知るって・・・大変な事!

一夜漬けでは、羅臼の良さを理解できるわけが無い!

そんな力量不足の私達を、快く迎えてくれて話を聞かせてくれた宿主さんや

女将さん、本当にありがたく思った一時でした。

訪問する先々で、自慢のアレンジ料理をご馳走になったり、楽しい話を聞かせて

頂いたり、珍しい動物を観察させてもらったり・・・etc.

本当に真新しい事の発見尽くめ・・・自分自身も感動しながら、もっともっと

羅臼の素晴らしさをより多くの人達に伝えていかなくっちゃって思った日々でした。


プルタブ収集・・・

2008-01-14 18:35:28 | ブログ

姫がお正月に滞在していた際に、せっせと集めていたプルタブ・・・!

缶ジュースやビールなどのプルタブを発見すると、すかさず「それ!頂戴!」

プルタブをちぎって行く。

どうして集めてるの?と聞いたら「沢山集めると車椅子を買えるんだよ!」との返答

こんなに小さいのにリサイクルで福祉の事を考えてるんだ~!?と思ってたら

「お父さんが年取って、歩けなくなった時の為に車椅子を買ってあげるんだよね?」

と娘の意見!  首をかしげてなにやら考えていた姫・・・

「お父さんはそんなに年寄りじゃないよ!!」 膨れっ面の姫 (^_^)

孫の考えは、どんな風に感じてるのかは解らないけど、プルタブを集める事に

何かしらの貢献と意味があるらしいと感じてるのは、間違いないらしい!

ただ、その後の会話の中で知ったことなのだが・・・じーちゃんとお父さんと

どちらかが歩けなくなった場合は、プルタブの車椅子の贈答先はお父さん!らしい・・・

やはり、ここはお父さんのほうが優先らしい・・・(ちょっと悲しい現実!?)

しょうが無いね・・・じーじもばーばも親の次なのは当然だよ(^_^;)

でもって、帰る際に「ばーちゃん!今度来る時まで、プルタブ集めておいてね・・(^o^)」

と、可愛い孫に言われちゃ~~!?

集めない訳にいかないよね・・・親を思ってる孫のためだ!

それ以来、しょうがないからセッセと集めています!!プ・ル・タ・ブ!! (ーー;)


姫のつっ込みpart2

2008-01-13 17:14:52 | ブログ

6歳の姫のつっ込み具合は本当に絶妙なのだが、最近のお笑いブームの中では

当然の事なのかも知れない!

小さな子供達が「そんなの関係ね~!はい!オッパッピー!」とか「欧米か」とか

「ラララライ・・・エクササイズ・・etc.」なんて言って遊んでるのは、日常茶飯事!

でも、お笑いブームとは言っても笑うって事は、大事な事だよね。

人間、笑いや笑顔が一番!肝心な事だ!なんたって癒される瞬間だもんね。

孫達がブッチャケ、愉快で面白いと感じるのは、娘夫婦の家庭雰囲気に在るのかも?

お正月に、我が家で過ごしていた娘夫婦一家を見ていて思ったんだけど・・・

娘は小さい頃から、結構社交的で恥ずかしげもなく芸達者で、何にでも挑戦するタイプ

そんなあけっぴろげな娘と結婚した旦那さんは、きっと大変かも・・・

でも、この二人・・・ジーッと観察してると実にほのぼのとしてる。

「初めてのお使い」の番組を見て、感動して泣いてる二人・・・

娘は良い伴侶に恵まれたんだな~って思った一時・・・

お笑い番組のつっ込みを聴いて大笑いしてる夫婦!(それも腹を抱えて笑ってる)

さらに、会話中に旦那さんにつっ込みを入れてる娘、それを受けてたつ旦那さん・・・

「この親にして、この子在り!」? なんだな~って実感した瞬間でした。(^_^;)

世の中は暗いニュースばかりで、親が子を虐待したり、子が親を殺したり・・・嫌な時代だ。

今の暗いニュースばかりの世の中・・・笑いと涙、感動、同調、怒りは大切な感性だと思う。

家族がみんなで笑ったり泣いたり出来る・・・それは素晴らしい事だなって思う。

姫のつっ込み精神は、この両親の純粋な精神から生まれて来てるのかも知れない。

いつまでも、笑いの耐えない家族、家庭、それが一番だよね!

親の背中を見て、子は育つんだから・・・


姫のつっ込み!

2008-01-12 14:43:23 | ブログ

お正月に訪れていた孫を連れて、映画を見せに行った時の事なんだけど・・・

正月の3日に私とダーリンと姫(一番上の孫)との3人で、釧路までドライブ!

下のわんぱく王子は、まだ一歳なので両親とお留守番だ (^_^)

6歳になったばかりの姫、ちいさい頃から私達と「健康センター」や「温泉」で

くつろぐのが大好きと来ている! きっと、私達の影響かもね・・・(^_^;)

この日も、釧路の健康センターに部屋を予約して一泊の予定!

それまでに二本の映画を鑑賞・・・「マリと子犬の物語」と「シナモン・ザ・ムービー」

ま、私としてはアニメ映画は退屈だけど、孫の為だもんね(笑)

でも、当然「マリと子犬の物語」は二人でオイオイ泣きまくって、感動しまくり!

次の日は「たまごっち&ねずみ物語」にお付き合い!

これがまた、結構面白くて大人の私も夢中で見てました。(単純です)

私が映画好きなのが、子供達に伝わったのか・・昔っから娘も息子も映画好き!

そして、その孫も大の映画好きと来てるみたい!

やっぱり大きなスクリーンで見る映画は、迫力と感動が違うよね。

その映画を見ている最中に、眠くなってしまった私はウトウト居眠り・・・

すると、すかさず感想と意見を聞いてくる姫!(これはオチオチ寝ていられない)

さらにはスクリーンの物語や人物のふがい無さに、つっ込みを入れてる始末!

そのつっ込み具合がさらに面白い!

周りの人達もクスクス笑ってる!(^_^;) 子供だから許される行為だよね!

確かに周りの子供達も「ワイワイ!ガヤガヤ!」言ってるんだけど、つっ込みを

入れてる子供は居なかったんだけど・・・今の子供って知識が豊富?

スクリーンに向かってつっ込みを入れる姫に、思わず未来の「お笑い芸人?」を

想像してしまった一瞬でした。