暮れに菊〇家から戴いたお料理の中に
追分羊羹を超える羊羹があったことは前回お知らせしたとおり
それに負けずとも劣らないのがこれ
何だと思いますか？
私は、見た目で、黄桃だと思いました
でも、食べると、食感がなんか、違う、、、？
今日は、菊〇先生（？）に直に教えていただくことにした
実は、これ、りんごをミカン果汁で煮たものなんです
①
りんごの皮を、ピーラーで剥き、６つ切り、または８つ切りにします。
②
①をさらに、薄く切り、塩水にさらします。
③
ざるに上げて、水切りします。
こちら、見学者のレオンさんです。
④
りんご一個に対して、ミカン一個の果汁を絞ります。
⑤
鍋に、りんごを入れ、りんご一個に対して、大匙いっぱいの砂糖を加えて火にかけます。
⑥
ミカン果汁を加えて、煮ていきます。
⑦
あくをとりながら煮て、りんごが透き通るようになったら、完成です
りんご＋ミカン＝黄桃 私は、そうおもいます
変だぞ、変だぞ
お母さんの態度が、何だか変だぞ
「レオン、スイートポテト食べる？」
僕に、要らないと言う言葉、無いですから、、、
むらさき芋の、スイートポテト、超ウメエ
いつもならここで、終わる
ところが今日は
「レオン、ヨーグルト食べる？」
そんな野暮なこと聞かないでくださいよう
」
ねえ、ねえ、皆もおかしいと思うでしょ？
ところが、続きがあった
「レオン、お餅焼いたの、食べる～？」
だから、お母さん、僕の辞書に「満腹」という文字は無いんですからぁ
お母さん、しょうゆのお餅旨いネエでもでも、お母さん、訳を教えてよう
元マリンの種明かし
①スイートポテトは、焦げてしまった失敗作。誰にも上げられないから、しょうがない、レオンと私が食べるしかなかったの。
②ヨーグルトは、すぐにお皿を洗いにいけなかったから、レオンにお皿を舐めてもらって、きれいにしたかったの
③お餅はね、実はね、お母さん、正月太りをしちゃったから、一人じゃいやだから、レオンも道連れにしようと、食べさせてあげただけよ