越後長岡 美酒めぐり！オススメの地酒④ 「お福正宗 金撰」「越後の冷酒」 お福酒造

好評を博してる「越後長岡 美酒めぐり」
（＊２０１６・４／２８～２０１７・３／３１まで）が、
今年も始まった新潟県長岡市。
これはイイ

豊富な銘柄がある越後長岡の地酒と地物の肴が付いた晩酌セットがお得で最高
マジに堪らん
もう仕事帰りが、ウキウキすんじゃん

それにしても、
凄い数の日本酒の銘柄が長岡市にはあるものだ
これだけ味わえるなんて贅沢。
感謝せんばだ

何せ、京都市に次ぐ、全国２位の蔵元数を誇るという
これってスゲエよなあ～　そう考えればさあ～

ことの起こりは、やはり戦国時代らしい。
日本酒が戦において重宝されたと聞く。
この長岡市の地に深く関わりのある戦国武将等は、長尾房景（ふさかげ）、虎午前、上杉謙信（景虎）、上杉景勝、直江兼続、お船（せん）、河田長親(ながちか）、鬼小島弥太郎等、精鋭揃い。

さて、今回取り上げるのは、「お福酒造」（長岡市横枕町）。

その代表酒の「お福正宗 金撰」。
甘口に感じる人もいるようだが、自分は結構飲み易く、日本酒として味わい深く、そして、中小酒造会社の中において、お手頃な価格で越後長岡の地酒を楽しませてくれるこの「お福」に、目が行き、手が伸びてしまう。



お福酒造の社屋は、古志高原スキー場の往来の途中にあり（長岡市の東バイパス沿線近く）、いつも通り過ぎる。
やはり、伝統を感じさせる昔ながらの佇まいである。
そこには、重厚な茅葺屋根の建物も見える。これがまた素晴らしい。

同じくお福酒造の「越後の冷酒」。
辛口でスッキリとした味わい。
イイ酒だという感じ
冷酒となりゃ、こりゃもう美味いっすよ。これからの季節。




肴は、原信・長岡川崎店で購入した、
岩塚製菓「ふわっと 青のり おじゃこ味」。
程良い塩加減に、魚系の味わいが口ん中に広がっての、うめえ～て、おめさん




◆いいけど、大人ばっかじゃなくて、 赤ちゃん、お子ちゃまも、楽しめるようにしてほしいよねえ～
甘酒や、お子ちゃま用カクテルとかも提供する「お子ちゃま（キッズ）晩酌セット」があってもいいし、その方が楽しいじゃね。
それと、赤ちゃん、お子ちゃま用の地肴を使ったカワユクて美味しいおつまみもね
ほんに、森市長に言わんきゃらの


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★越後長岡の地酒　
朝日酒造の銘酒とその肴に相応しい蕎麦が食せる「蛍庵」の映像
参考に ご覧下さい

銘酒 【久保田】酒楽の里 新潟県長岡市越路地域




ほんじゃね

平成２８年５月２２日

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５／１５（日）まで！「ジブリ博～」２０万人に間近！長岡市内のオススメの飲食店等②

連日大人気の「ジブリの大博覧会展＋思い出のマーニー×種田陽平展」
（新潟県立近代美術館・長岡市）。



ＧＷ中、さらに大盛り上りだった様子（＊中学生以下無料）。
そして、５／１３（火）には、来場者が１７万人を超え、正に２０万人に届きそうである。（＊この企画展は、いよいよ５／１５（日）まで残すところ、あと２日間その後は６／４から「モネ展」へ）。

そこで、①に続き、長岡市内のオススメの飲食店等②を、皆様にお届け

この辺には、巨大ショッピンモール・リバーサイド千秋（せんしゅう）、ハイブ長岡、長岡リリックホール、子育ての駅「てくてく」、遊具のある公園、長岡造形大学、イオン長岡店、大河信濃川等が隣接する。

リバーサイド千秋には、多くの飲食店が入店。
２Ｆフードコートにある長岡のソウルフード、イタリアン＆ぎょうざの「フレンド」もある。マジ美味い
「サブウェイ」は、健康志向なヘルシーサンドが歯応えがあって、新鮮で美味い。
１Ｆレストラン街にある美味しいパンが食べ放題のBAQET（バケット）。
ワインを飲みながら、ゆっくり味わいたい。
他には、ブッフェレストラン「グランブッフェ」。たらふく食って飲んでと。
イタリア家庭料理元祖「にんにくや」。パスタ食うぞお～

長岡市蓮潟にあるのは、尾道らーめん「七鐘屋（ななや）」。

尾道らーめん「七鐘屋（ななや）」◆大林宣彦監督・御用達！新潟県長岡市


ここは、お子ちゃまや女性が多く訪れる。
盛り、味、接客、店の雰囲気が優しい感じだからだろう。
尾道らーめんは、長岡市の他店には無い味わいですよ
長岡市ではお馴染の映画監督の大林宣彦氏が御用達にしてるお店。
監督の出身が広島県尾道市だからだろう。


極上のみそラーメンが食せるのは、長岡市幸町の大衆食堂「船場（せんば）」。

美味い！船場「サッポロ」◆みそラーメンの至宝★新潟県長岡市


当店では、サッポロという。
これは長岡市民なら大体知ってるだろう。
美味いみそラーメン＝サッポロと。
具材と麺とみそスープのボリューム感に笑み
その味は、出汁が効いてて味わい深く、二度と忘れられない。
もう虜になる。


人気店が点在する長岡市宮内・摂田屋界隈の全国のフードファイターも集まる、超デカ盛り大衆食堂「喜味屋（きみや）」。

超デカ盛りで人気！「喜味屋」 新潟県長岡市

何とこのＧＷ中に毎日１０００人以上の来店があったそう。何い～
そんな大衆食堂って、このご時世あるのかよと。マジにスッゲエ～
場所的にも全然不利で、お店もオサレ系じゃないけど、それだけの人気を誇るのだ。感服。
お目当てはもちろんここのデカ盛りメニュー！
特にチャーハンのインパクト！（映像参照。これで普通盛り。うっそお～）
その他、各メニューは大盛りで注文をすることをオススメします。
それがさらに驚くべき半端じゃない量となるから。
喜味屋さんもそうだけど、超有名な青島食堂や旭屋等も示すが如く、この宮内・摂田屋界隈に来ると、一つにダサいことが、とても素敵なことと確信する（＊ミヤウチショウガカレー、いち井等は超オサレ。それも素晴らしい）。
そう、自分的にはこれからはもう、徹底的なダサさも追求したい。洗練ばっかじゃなく

大衆食堂つながりで、個人的に押しなのが、長岡市東神田の「よしや」。

美味い！よしや「カツ丼」新潟県長岡市


ここは、丼物やラーメン（中華そば）がマジ美味い。
ノスタルジーである。
うちの姉ちゃんは、ここの鍋焼きうどんの根っからのファンだ。
いっつもハフハフ言って頬張り、ホント美味そうに食う。
自分は中華そばを特にオススメしたい。
「よしや」ならではの味。
いや、誰もがこの味に懐かしがるんではないだろうか。
ぜひ、食べてみてくらはい。

と、まだまだいっぱい紹介したいお店等があるのですが、取り敢えずここまでと。
またの機会に


それでは、５／１５（日）までとなった連日大人気の「ジブリの大博覧会展＋思い出のマーニー×種田陽平展」に、赤ちゃん、お子ちゃま、ママパパ、小中学生、カップル、あねさま、あんにゃ、じさばさ、アルパカ、闘牛、錦鯉、ネズちゃん…みなさま、お出かけ下さい


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平成２８年５月１４日

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大槌町・活ほたてフェア！２/２９（月）まで！新潟県長岡市栃尾地域。新鮮！美味い！

今年も新潟県長岡市栃尾地域で、
今、まちを上げて開催されてる岩手県大槌町の

「活ほたてフェア」

いよいよ ２/２９（月）まで

とても大盛況の様子。

とにかく大槌町の漁港で、その日に水揚げされたホタテを提供してくれるんで、スゲエ美味いんですよ



新鮮獲れ立ての引き締まった味わい
口の中に旨味が広がるう～
こんな贅沢させてもらって有り難いというか、何とやら

このイベントのきっかけは、この３/１１（金）に５年目を迎える、日本を震撼させたあの東日本大震災。
栃尾が被災地である大槌町の震災瓦礫の処分を受け入れたことが始まり。
それに、栃尾もこれまで中越地震等、幾多の自然災害に苛まれてきた地。
また、栃尾の人々が、大槌町の被災現場の凄惨さを目の当たりにして来て、かなりショックを受けたらしい。
そんな体験を通じて、お互いの交流が始まったという。

★参考映像 ご覧下さい

●栃尾で岩手県大槌町・活ほたてフェア！東日本大震災復興応援！　丸五食堂（広島東洋カープ・今井啓介投手の親戚の店）長岡市



このフェアでのホタテ料理は、栃尾の参加各店によってそれぞれ違い、色んな味のバリエーションが楽しめます。
と言うことで、お店巡りもオススメ

また、栃尾と言えば、あぶらげ、豆腐や、越乃景虎、壱醸等の日本酒も有名。
これらも絶対に外せません。超美味いです

戦国武将・上杉謙信が青年期までを過ごした城下町の栃尾には、昔ながらの、雪のまちならではのレトロな雁木通りや長岡市の建築部門での都市景観賞受賞をした旧家等も現存し、風情を醸してます。
イイ感じですよお～
なので、映画等のロケもよくあります。
まち歩きをして、栃尾観光もしつつ、大槌町の「活ほたてフェア」を存分に堪能して行ってくんなさい。



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平成２８年２月２８日

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新潟県長岡市宮内・摂田屋レトロ街「ミヤウチショウガカレー研究所」で食べて来た

心が落ち着く風景、街ってありますよね。

皆さんはどうですか。

自分は、新潟県長岡市の宮内・摂田屋（せったや）のレトロな雰囲気を醸し出している界隈です。

車で通ったり、歩いたり。

名立たる観光地ではないですが、それが逆に静かでいいというか、素敵な魅力に溢れてるんですよ。

それに、この街には、美味しい有名なお店がいっぱいある。

特に全国区になってるのが、東京・秋葉原や新潟市にもある生姜醤油味の「青島ラーメン」、民放テレビ「秘密のケンミンSHOW」で紹介され、今も入手困難な「煮玉子パン（ドーナツ）」を販売する「旭屋」、あの米菓・柿の種を生み出した「元祖浪花屋の柿の種」、センスあるCMでもお馴染みの日本酒「吉乃川」、行列が日々絶えないラーメン店「いち井」、お地蔵さんマークの「セッタヤ醤油・越のむらさき」等。

まだまだいっぱいあるんですよ。

そう、醸造の街でもあるんですね。

だから、どことなくしっとりした感じも与えます。

それも好き。

そこで、今回紹介するのが、春の日射しに誘われて、年下のお友達と一緒に行った、

「ミヤウチショウガカレー研究所」

東日本・宮内駅前の交差点角にあります。

ここは元、写真館 だったようです。

その店舗の原形を残しながら、デザインリニューアルして数年前にオープンしたカレーショップです。

何というか、レトロな宮内・摂田屋界隈に相応しいビジュアルです。

それを敢えて大事にしてると感じます。

壊さないようにして。

素晴らしい。共感。

店内は、それをさらに巧くブレンドして、洗練されたデザインが施されてます。

いいなあこういうの。

憧れだあ。

ここのマスター、相当オシャレですよ。

いや、実際、クリエイター風で大柄な方でした。

新潟市出身の方だとか。

さすがですね。センスいい。

そんで、そのショウガカレーですが、５００円なんすよ。（＊消費税上がったから、今この値段なのかは分かりません）

リーズナボー。ありがたい。

大盛りが６００円。

自分はそれに。

運ばれてきたカレーを見て下さい。

美味そうでしょう。

生姜がルウに効いてますから、じんわりと汗が出て来ます。

それが体にいいと思います。

新陳代謝～

美容にも良さそう。

具は、チキンカレー（＊ポークカレーだったかもしれない。生姜の事が頭にあり過ぎて定かじゃないです。すいません）になってます。
この具がまた絶妙に合う。

これは画期的なカレーですよ、マジに。

もちろん、味もこれまで食べたことのない美味しいカレーでした。

うめえ～

何杯でもお代わりしたいぐらい

また食いたい。

●宮内、生姜と言えば、こちらも外せません 東京・秋葉原にも進出の青島ラーメン（＊新潟市でも食べれます）

★その参考映像 ご覧下さい

青島ラーメン◆長岡生姜醤油味 俺の金字塔！ 新潟県長岡市「青島食堂」本店

いいなあ、宮内・摂田屋界隈の人達は。

羨ましいぜえ～

恵まれてますよ。

ぜし、皆さんもお出かけ下さいませ。

宮内・摂田屋界隈の散策も素敵ですよ～

ほんじゃね。

平成２６年４月１２日

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長岡市「よしや」の中華そば。日本で一番美味しい、どこにもない洗練された味わい。

ホントは誰にも教えたくない日本で一番おいしい隠れ家的な中華そば屋
さん。

新潟県長岡市東神田の小道沿いににある「よしや」。

子供の頃、誕生日になると、ばさま や、おふくろ が出前で取って食べさせてくれた。

美味かったなあ～

模範的な正統派中華そば

それでいて、どこにもない洗練された味わいをいつまでも出している。

長岡市には、「青島食堂」「安福亭」「栄華楼」等、名立たるラーメンの名店が多数あるが、ホントのことを言えば、自分にとってはここが原点で、金字塔なのかもしれない。

それと、ここは、丼ものとかもおいしい。おすすめ。

天丼、カツ丼 …

★参考映像 どうぞご覧下さい

●よしやの美味い卵とじ「カツ丼」（新潟県長岡市東神田）

そう、鍋焼きうどん もこれまた凄くいいのだ。

内の姉ちゃん が大好きで、よく食べてた。

特に風邪 を引いた時にこれを食べると体があったまるからと、取ってくれたような。

老舗の大衆食堂が昨今時代の波と共に消えてゆく中で、こうして残ってくれているのは有難いものだ。

＊出前もしてくれる「よしや」

ほんじゃね。

平成２５年１１月１２日

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長岡市の味の金字塔（１）福原のコロッケ。これに勝るコロッケは未だ無い！

僕の懐かしき味。

新潟県長岡市福住にある「福原精肉店」のコロッケ。

通称、福原のコロッケ。

未だに、これに勝るコロッケに出会ったことは無い。

ほんと美味い。

よく買い食いしたものだ。アツアツのやつを。

何個でもいける。

この店は、昔、長岡市東神田にあったのだ。

子供の頃、よく祖母の買い物に付き添って行ったものだ。

そして、今は、長岡市川崎町にももう一店舗ある。

福原が今こうして生き残っているのは、もう、このコロッケのお陰以外にないだろう。

絶対そう思う。

やっぱり、独自の揺るがない、どこにも負けない魅力が商店には必要だということだ。

それを証明している。

★福原精肉店近くのお勧め大衆食堂 ご覧下さい

◆美味いカツ丼「よしや」（新潟県長岡市東神田）

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平成２５年１０月２３日

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新庁舎「アオーレ長岡」経済効果！新潟県長岡市中心街に更に進出する新店舗！

数カ月に一回、新潟県長岡市の中心街、殿町にある医院 に通院している。

それはどうでもいいけど。

その医院の近くというか、入っているビルの１階に、数ヶ月前、

新しいダイニングバー、「味どころ 佐藤」 という名前の店が出来た。

たまたまオープンしてから数日の時、そこのオーナーらしき品のあるご婦人が店の前にいたので聞いてみた。

和風のダイニングバーで、腕のいい料理人がいるそうだ。

この女性は、以前、美容室を経営していたのだそう。

たぶん後継者がいないのか、理由は知らぬが、こういうお店をやりたかったらしい。

今度、ぜひ来てくださいと言ってくれた。

でも、まだ行ってないけど、時々通りながら中を見ると、結構繁盛している様子。

和食 は大好きだし、新潟県の日本酒 は最高だ。

その内行ってみようと思っている。

それと、もう一つ、医院からの帰り道の途中に新しい店が出来た。

「山本五十六公園」の近くにある 「ＥＵ　ＣＡＦＥ」 だ。

ここもまだ入ったことがない。

店前でシャッターを切るのも忍びないので、離れた位置から携帯でパシャリ。

入ってるビルは古くてしょぼいが、１階にある店自体はオシャレで何かよさげだ。

お酒も扱っているよう。

ここも機会があったら入ってみたい。

ホント、最近、長岡市中心街は、新庁舎「アオーレ長岡」の竣工と共に新店舗が続々と増加している。

殆ど飲食店だが。

でも、それでいいと思う。

繰り返すが、密集すればする程、人が集まるものだからだ。

いっそのこと食の街になればいい。

それも楽しい。

観光活性化にもつながる。

越後長岡藩時代は、おそらく河井継之助もお世話になった台所町（今の台町はその名残）という食材のゾーンが、長岡城のあった長岡市中心部にあって、藩士やその家族、町民の腹を満たしていたのだし（たぶん今で言う市場、マルシェ）。

新たな新台所町として復活してもいいはず。

これからは、表町西地区や旧大和長岡店の再開発が控えている。

それらも既に店舗進出の起爆剤になっているのだろう。

そして、長岡市中心部は、単なる小手先の再開発ではなく、大きく捉えたインパクトある一大グランドデザインの再開発戦略で臨まねば、人々は振り向かないのが目に見えている。

しょぼくて貧相な「市民センター」や「カーネーションプラザ」如きじゃ、誰からも見向きもされないだろう。

その現実を、森市長はちゃんと理解しているのだろうか。

全く首を捻る。

また、温もりを感じれない空虚なコンクリートの塊のビル群 から脱却して、今こそ木の文化に立ち返っていってもらいたいものだ。

高層にしなくていいのである。

木を活用した斬新な建築物による長岡市中心街の大再開発を望む！！

ほんじゃね。

平成２５年１０月１３日

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新潟県長岡市の「安福亭本店」で背油ラーメンをがっつく！至福のひととき

じゃじゃあああ～ん、久々のグルメリポート。

先日の午後、自作の映像作品の撮影で、新潟県長岡市中心街へ。

天気は秋晴れで、それも暑い日。

撮りも終わったし、陽気もいいし、何か呑みてえな、食いてえなとなりまして、

まずは、１５：００前後からやってる長岡駅前の「酒小屋」に。

ここの煮込み（モツ煮）が何か無性に食いたくなって。

モツのドロンとした煮込み加減と、あっさり豆腐のバランスが美味くてたまらんのですよ。

いつもの如く、敢えて汚いカウンターのみの店内（別に大意はありません）には、インパクト大のご主人と多くの常連客のおっさんたち。

長岡弁が飛び交います。

自分は、並々コップ酒をちびちびやりながら、モツ煮を喰らう。

そんで、この日は、珍しく外国の方が。欧米系かな。

普通に燗で、と頼んでましたね。

お客は、「酒小屋」も国際的になってきたねと。

なんか嬉しいっすね。

ここは、仕事帰りの一杯というとこがまたいいんですよ。

それにしてもやっぱり美味かった。煮込み。最高ですよ！！

冷酒一杯と煮込みで、６３０円というのもスゲエ心意気を感じるよ。

助かるう～

さらに、まだ腹を満たしに、長岡市柏町の「安福亭本店」
へレッツラゴ！

ここの背油ラーメーンも久々食いたくなって。

毎回という感じのラーメンじゃないんですよね。ぐっつら系なもんで。

だから、年に数回。それが自分には丁度いい。

でも、ボリューム感、カツオ風だしの味、太い食べ応えのある麺、こってり背油スープ、でかいチャーシュー、でかいメンマ、そして、入れ放題の二種類の刻み長ネギ。

もうこれが、またたまらんのですよ。

（実は、ホントはもっと食べに来てもいいと思うんだけど、一応体のことを考えてさ…）

その中へ自分は、たっぷりとおろしニンニクをぶち込み、ブラックペッパーをぶっかけ、二種類の長ネギをドバッと取り、放り込み、がっつく。

いやあたまらんのですよ。この最高の至福の瞬間。

それと、必ず缶ビールも頼んで食うから、これがまた止められなくなるんだよね。何というかストレス発散？正に昇天という感じでしょうかね。

うめええええええ～！！

ちなみに、ラーメンと缶ビールで、１０００円なんですよ。これも切りがいいっしょ。皆さんもそうして召し上がって見て下さいませませ。

「安福亭」は２店舗あるけど、自分はこの本店を推すね。（ああでも、神田店も頑張ってるよね。最近、近くの駐車場を広くして便利になったし）

その夜は、強気になって、夜の長岡市の中心街に没入していったのでありました。スゲエ散財したよおおお～

まあいっか、使わなきゃ意味ないもんなお金。ってもんは。
そうすりゃ消費税アップもなくなるだろう。なんてね。

それと、呑みたい時には呑みゃいいんだ。うん。

「酒小屋」「安福亭本店」、どちらもリコメンド（お薦め）だよ！！

★おまけ どうぞ⇓ご覧下さい

青島ラーメン◆長岡生姜醤油 俺の金字塔！ 新潟県長岡市「青島食堂」本店


ついでに、日本の花火フェスティバルNO.1になった長岡花火から⇒ フェニックス10★平原綾香「ジュピター」2014【災害復興祈願】

そんじゃね。

平成２５年９月２９日

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＊メールマガジン「ポスティン ジャーナル」表紙。初夏の長岡市の夕暮れと飛行機雲

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