鎌田 本格洋風調味料 とかちマッシュのだしソース のモニター中です
前回、モニターさせていただいた時の
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デミソース編（１）デミソース編（２）クリームソース編（１）クリームソース編（２）トマトソース編（１）トマトソース編（２）トマトソースは鶏肉とレンコンのハンバーグに
かけて頂いてみました～
中には豆腐、枝豆、チーズが入ってます。
レンコンやゴボウ、大根など根菜類を入れた
鶏ひき肉のハンバーグをよく作りますが、
いつも照り焼きにしちゃうんですよね。
とかちマッシュのトマトソースをかけると、
洋食に早変わり
トマトの酸味とハーブの香りでサッパリ頂けて、
新しい発見でした～
もう１品は…
前記事で少し紹介したラタトゥイユ。
こちらもレシピ集を参考にして作りましたが、
材料を炒めて、トマトソースで和えるだけ
野菜の食感を活かしつつも、
ひと晩煮込んだような味で
とってもおいしかったです
翌日は、チーズオムレツに添えて…
ひと晩おいたら、味が馴染んで
さらにおいしくなっていました
ラタトゥイユは夫にも好評で、
鍋いっぱいに作ったにも関わらず、
あっという間に完売御礼でしたよ～
デミソース編に続く…
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