ひかり味噌 円熟シリーズのモニター中です
１９９３年の発売以来、２５周年を迎える
無添加 円熟こうじみそ。
今回は液状タイプ、スティックタイプを加えた
豪華３点セット
でお試しさせて頂きました
パッケージの真ん中にドン！と書かれている通り
１番の特長は無添加ということ。
保存料・添加物は一切加えず、
厳選した有機大豆と国産米、天日塩を使って
作られているから、自然原料本来の味を
味わえるんですよね〜
つぶつぶとした麹の甘味が味噌を引き立てて
まろやかでとっても優しい味
和食はもちろんのこと、洋食、中華
どんなお料理にも合います。
私は無添加 円熟こうじみそを食べて
麹味噌の魅力にハマったほど
スティックタイプは昆布だし入りで
１食分ずつ個包装されているから計量要らず。
我が家では１度にたくさん作ることが多いので
あまり出番はないのですが
お味噌汁を１人分作りたい時や、
調味料として少しだけ使いたい時には
とっても便利だと思います
液状タイプはその溶けやすさを活かして、
鯖の味噌煮や鮭のちゃんちゃん焼きなど
お料理に大活躍してますよ〜
ひかり味噌さん、ありがとうございました
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