大豆を使ったマヨネーズ

卵アレルギーの人向けに作られた、卵を使わないマヨネーズ「大豆フレッシュマヨ」というのを見つけました。
いったいどんな味がするのでしょうか。
ちょっと気になりますす。
豆で健康－大豆倶楽部

ただ注意しなければならないのは、「大豆」もアレルギーの特定原材料２４品目に含まれているということでしょう。
まあ、大豆アレルギーの人は少ないようですが。
ちなみに、一番アレルギー症状の重い原材料は「そば」「落花生」の２品目です。



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