京都の雑煮

昨晩は夕食が京都の雑煮でした。白味噌仕立ての
甘いとろっとした汁に里芋と大根とお餅が入って
いて上に削り節を乗せたものです。以前はこれが
苦手で妻の実家に行って食べた時はやっと一杯を
食べて限界でした。ところが最近は私から作って
くれるようにリクエストをするほどです。白味噌
は京都から送ってもらわなければならないので大
変らしいのですが昨晩作ってくれました。これが
感動の美味しさでした。