メンチカツ

私の最も好きな食べ物の一つで、スーパーでこれを
見るとつい手が出てしまいます。トンカツのように
歯ごたえがなく、それでいて肉の味がたっぷりと
楽しめるのが良いと思います。ハンバーグも同じ
ようなものですが、違いは柔らかさだと思います。
メンチカツの方がハンバーグと比べても格段に
柔らかです。子供の頃にまたコロッケかよと思って
食べたらメンチで、その感動が尾を引いてるのかも
しれません。