おでん

関西では関東炊きとも言うようです。具の種類は
地方や家庭によって様々ですが、私の好きなのは
ちくわぶと大根。京都の会社の寮に住んでた頃、
賄いで関東炊きを頂いた事があります。おおむね
具は同じでしたが、変わったものは鯨の脂身。最初は
抵抗ありましたが、慣れると結構美味しく頂く事が
できました。今では貴重品なのでしょうね。