昨日，名古屋研修に行って来ました。

キッチンの「タカラスタンダード名古屋工場」とメラミン材の「アイカ本社＆工場」を一泊二日で研修に行って来ました。どちらの工場も内部写真はＮＧでしたが，昼食で食べた名古屋名物の煮込みうどん「山本屋本店，味噌煮込うどん」を平らげてきました。吉田のうどん並みに腰のある麺とこってり味の味噌スープとが絶妙にマッチして「ハフハフ」しながらあっという間に完食してしまいました。はっきり言ってかなり濃い味なのですが，鍋の中にご飯をいれたら・・・・これがまた良い具合に中和され程良い味になりました。（廻りの人達の真似です）多分，自宅でも作れそうですので寒い日に作ろうと思っています。まだ，食感が脳裏にあります，「あ～食べてぇ～よ～」