霜月晦日

１１月３０日

カード決済も滞りなく終了、まずは祝着‼

やっと１１月を乗り越えて明日から師走かぁ～、♪真っ赤なお鼻のトナカイさん～じゃない、白内障・腱鞘炎の爺メが食堂のＢＧＭ用のクリスマスソングのＣＤ書き込みをしましょうか？

「誰も頼んじゃいませんよ」と素っ気ない事務室？。

まぁそう言わないで！面会制限・外出自粛の立看（実際立っちゃいないけどネ）の中で、東京は浅草千束の三の酉まで見送っちゃって爺メはもう窒息しそうなんだから～～～。

＊＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊＊

２６日　

朝　御飯・味噌汁（白菜・畑菜）温泉卵・大根の炒り煮・いんげんのきんぴら・牛乳

昼　御飯・味噌汁（蕪・蕪の葉）焼き栗コロッケ・牛蒡の炒り煮・胡瓜漬け

おやつ  チョコババロア

夕　御飯・味噌汁（じゃが芋・大根葉）ピリ辛肉豆腐・春菊のツナ和え・白桃缶

今日の摂取量　１６５３㌔㌍　食塩相当分　７０ｇ

２７日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・水菜）納豆・白菜のとろみ煮・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（あさり・葱）鰈のムニエル・南瓜のいとこ煮・林檎缶

おやつ　苺フルーチェ

夕　菜めし・すまし汁（玉葱・椎茸）千草焼・ふろふき大根・しば漬け

今日の摂取量　１６２９㌔㌍　食塩相当分　８３ｇ

２８日

朝　御飯・味噌汁（大根・しめじ）ウィンナーソティ・ほうれん草の和えもの・紫蘇のふりかけ・牛乳

昼　御飯・味噌汁（玉葱・きざみ揚げ）豚肉の柳川風・アスパラサラダ・つぼ漬

おやつ　メロンゼリー

夕　御飯・すまし汁（花麩・平茸）鯖の味噌煮・春雨サラダ・黄桃缶

今日の摂取量　１６４６㌔㌍　食塩相当分　７８ｇ

２９日

朝　中華粥・味噌汁（ほうれん草・絹あげ）黒酢の肉団子・野菜炒め・牛乳

昼　吉野家の牛丼・味噌汁（もやし・畑菜）湯豆腐

おやつ　抹茶ワッフル

夕　御飯・味噌汁（冬瓜・いんげん）プラ容器盛り合わせ（鮭の醤油麹焼・ツナじゃが・白菜のクリーム煮込み・茄子の生姜煮・ほうれん草の煮浸し

今日の摂取量　１７４８㌔㌍　食塩相当分　９３ｇ

３０日

朝　御飯・味噌汁（小松菜・おつゆ麩）カニ入り卵蒸し・キャベツサラダ・もろみ味噌・牛乳

昼　御飯・吉野汁・鯵の西京焼き・ビーフンソティ・オレンジ

おやつ　饅頭

夕　御飯・中華スープ（わかめ・長葱）酢豚・切干大根の中華サラダ・パイン缶

今日の摂取量　１６７９㌔㌍　食塩相当分　８５ｇ

 

 

 

 

３

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米寿まで生きのかい？爺さん。

１１月２５日

今日は爺メの誕生日。

自分で数えなくても「昭和８年１１月だから８７歳ですよ」と職員さんが教えてくれる。娑婆に居たころは誕生日だなんて縁のない生活だったから取り立てて意識したことはなかった。

ここホームに入居したころは、遠く阿武隈山地に行った爺メを思ってか、首都圏の姪ッ子連が誕生日祝いなど連絡があったが、今ではＬＩＮＥで繋がっているというのに音沙汰ナシ。尤も爺メも彼女らの誕生日など祝ったこともないから五分五分？かな。

今朝、勝手口（爺メの部屋は市道からそっと入れるんだ）に白菜１株が置かれてあった。見たとたんに町内に住む旧知の某女からだと直感した。なんともはや誕生日祝いが白菜とは！あまりの実利的なもので逆に少々感激した。早速、ゴマ油と鷹の爪を仕入れて炒めるか、それとも豚肉入れて鍋か。幸い卓上コンロのガスは残っていたはず。

さて、この贈り物のお返しは～～悩みますわい～～相手は人妻だし（人妻がお返しに関係あるのかい？爺さん）

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

２５日

朝　麦御飯・味噌汁（冬瓜・貝割れ）山芋とろろ・一口がんもの煮物・さつま芋の甘煮・カフェオレ

昼　御飯・中華スープ・チンジャオロース・ひじきのサラダ・パイン缶

おやつ　チョコババロア

夕　御飯・吉野汁・鰆の煮付け・酢味噌和え・うぐいす豆

今日の摂取量　１６６５㌔㌍　食塩相当分　８７ｍｇ

 

 

 

テント泊の気分

１１月２２日

このところの暖かさにつられて、軒下に野外食卓を設営した。

終日、白い壁に囲まれているという日頃の閉塞感から解放されて我乍らいい思いつきと自画自賛。

夜間はバーボン舐めながら南西の凍てついている夜空に張り付いている星屑を仰ぎ見て、寒いわーいと連発しているけれど、これまた悦に入っている爺さん。

 

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

11月２２日

朝　御飯・味噌汁（ほうれん草・きざみ揚げ）秋刀魚の昆布煮缶・白菜のポン酢和え・千切り沢庵・牛乳

昼　パン（クリーム・チョコ）コーンスープ・白身魚のフライ・豆サラダ

おやつ　葡萄ゼリー

夕　御飯・味噌汁（白菜・貝割れ）焼き鶏の香味ソース・蓮根のきんぴら・洋梨缶

今日の摂取量　１６５２㌔㌍　食塩相当分　７８ｍｇ

２３日

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・しめじ）野菜つみれの煮物・春菊の磯和え・海苔の佃煮・牛乳

昼　ハヤシライス・叩き若布スープ・海藻サラダ・バナナ

おやつ　今川焼

夕　御飯・すまし汁（玉葱・麩）めばるのみりん焼き・炒り豆腐・林檎缶

今日の摂取量　１６２２㌔㌍　食塩相当分　８２ｍｇ

２４日

朝　御飯・味噌汁（南瓜・豆苗）鶏つくねの煮物・モヤシの胡麻和え・紫蘇昆布・牛乳

昼　御飯・味噌汁（モヤシ・厚揚げ）白身魚のバター醤油焼・かぶのクリーム煮・フルーツカクテル缶

おやつ　パンケーキ

夕　御飯・コンソメスープ（青梗菜・パブリカ）和風ハンバーク・スパゲッティサラダ・マンゴー缶

今日の摂取量　１６３７㌔㌍　食塩相当分　６５ｍｇ

 

 

 

 

長生きし過ぎ？

１１月１９日

今日は今月の誕生会。爺メは２５日生まれなので該当者。いくつ？だって・・もう数え切れませんわい。

ポケット瓶だけじゃ足りませんわ！とアル中患者の爺めがブツブツ言っています。

＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

１５日

朝　御飯・味噌汁（わかめ・えのき）ツナポテト・ほうれん草のドレ和え・海苔の佃煮・牛乳

昼　らーめん・ミートボール・オレンジ

おやつ　ドームケーキ

夕　御飯・味噌汁（玉葱・おつゆ麩）鰈の香味焼・小松菜のソティ」・白桃缶

今日の摂取量　１６１４㌔㌍　食塩相当分　８７ｍｇ

１６日

朝　御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）だし巻き玉子・青菜の煮浸し・きゃらぶき・牛乳

昼　御飯・中華スープ・ピリ辛肉豆腐・春雨サラダ・パイン缶

おやつ　チョコババロア

夕　御飯・コンソメスープ（ほうれん草）タンドリーチキン・花野菜サラダ・マンゴー缶

今日の摂取量　１６５９㌔㌍　食塩相当分　７９ｍｇ

１７日

朝　御飯・味噌汁（さつま芋・三つ葉）一口がんもの煮物・小松菜の辛子和え・梅干し・牛乳

昼　菜めし・芋煮汁・桜大根・煮りんご

おやつ　ヨーグルトババロア

夕　御飯・すまし汁（とろろ・貝割れ）鱈の味噌マヨ焼・刻み昆布の炒り煮・洋梨缶

今日の摂取量　１６３６㌔㌍　食塩相当分　９１ｍｇ

１８日

朝　御飯・味噌汁（大根・渦巻麩）なっとう・じゃが芋の煮物・春菊の和え物・カフェオレ

昼　御飯・吉野汁・鶏肉の紫蘇味噌焼・青梗菜の炒め・黄桃缶

おやつ　黒糖饅頭

夕　御飯・味噌汁（蕪・蕪の葉）鯵の味醂焼・南瓜のいとこ煮・フルーツカクテル

今日の摂取量　１６３２㌔㌍　食塩相当分　７１ｍｇ

１９日

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・厚揚げ）温泉卵・青梗菜と桜海老の炒め・モヤシのポン酢和え・牛乳

昼　誕生会

おやつ　いちごゼリー

夕　御飯・味噌汁（玉葱・うまい菜）海老カツ・きんぴらごぼう・胡瓜漬け

今日の摂取量　１６２８㌔㌍　食塩相当分　７１ｍｇ

２０日

朝　麦御飯・味噌汁（小松菜・平茸）山芋とろろ・白菜とさつま揚げのとろみ煮・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（里芋・水菜）豚肉の葱塩炒め・甘酢和え・昆布豆

おやつ　かっぱえびせん

夕　御飯・すまし汁（豆腐・貝割れ）鰆の辛味噌焼・さつま芋のレモン煮・さくら大根

今日の摂取量　１６３０㌔㌍　食塩相当分　６８ｍｇ

２１日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・うまい菜）ひじきの炒め煮・キャベツのサラダ・紫蘇のふりかけ・牛乳

昼　御飯・とろろ昆布汁・鯖の幽庵焼き・ぜんまいの田舎風炒め・黄桃缶

おやつ　南瓜羊羹

夕　御飯・すまし汁（小花麩・貝割れ）松風焼・アスパラと竹輪のマヨ和え

今日の摂取量　１６９０㌔㌍　食塩相当分　７７ｍｇ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お酉様

11月１４日

そうそう、今日は二の酉。一の酉は失念していたけれど～～。

今日は残業ナシ！と机を並べていた女子社員を千束の雑踏の中に連れ出すことに成功して～～

おい！おい！またまた昔話かい？

吉原大門傍の老舗で桜鍋を突っついたことなど、６０年も前のことを懐旧の情の心地良さの中にどっぷり浸かっています。

この娘とは後日談があって「あの人から、ああいう話なんか聞きたくなかったわ」と友人に話していたという。ああいう話って？？あの時、神社から流れて吉原町内を案内がてら連れ立って歩いていた時、調子に乗って自分の登楼の経験話でもしたのだろうか。

一日中、白い壁の狭い部屋に閉じこもっている身としては、こんなことだけがお楽しみ。

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

１０日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）温泉卵・青梗菜の煮浸し・アスパラ炒め・牛乳

昼　御飯・味噌汁（玉葱・うまい菜）鱈のマヨネーズ焼き・ビーフンソティ・高菜漬け

おやつ　コーヒーゼリー

夕　御飯・味噌汁（南瓜・葱）豚肉の塩麹炒め・白菜の柔らか煮・洋梨缶

今日の摂取量　１６２０㌔㌍　食塩相当分　８２ミリグラム

１１日

朝　御飯・味噌汁（里芋・平茸）プレーンオムレツ・モヤシの胡麻和え・梅干し・カフェオレ

昼　御飯・すまし汁（花麩・蕪の葉）鰆の西京焼き・南瓜の煮物・胡瓜漬け

おやつ　マンゴープリン

夕　御飯・味噌汁（しろ菜・高野豆腐）鶏腿のさっぱり煮・ひじきのサラダ・蜜柑缶

今日の摂取量　１６６５㌔㌍　食塩相当分　８０ミリグラム

１２日

朝　御飯・味噌汁（豆腐・小松菜）一口がんもの煮物・ブロッコリーサラダ・たらこのふりかけ・牛乳

昼　ねぎとろ丼・すまし汁（花麩・貝割れ）茶碗蒸し・菜花の辛子和え

おやつ　バニラババロア

夕　御飯・トロロ昆布汁・チキン南蛮・野菜のうま煮あん・フルーツカクテル缶

今日の摂取量　１６６１㌔㌍　食塩相当分　８４ミリグラム

１３日

朝　麦御飯・味噌汁（玉葱・椎茸）山芋とろろ・鶏つくねの煮物・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（しめじ・わかめ）めぬけの揚げ煮・ほうれん草の白和え・しば漬け

おやつ　スィートポテト

夕　御飯・コンソメスープ（小松菜・コーン）豚肉のトマトソースかけ・キャベツと浅蜊の蒸し煮・黄桃缶

今日の摂取量　１６２１㌔㌍　食塩相当分　７４ミリグラム

１４日

朝　御飯・味噌汁（モヤシ・絹揚げ）納豆・小松菜の炒り煮・茶福豆・牛乳

昼　さつま芋御飯・味噌汁（畑菜・揚げ）和風かに玉・春雨サラダ・林檎缶

おやつ　クレープ

夕　御飯・雲吞スープ・回鍋肉・ニラとモヤシの中華風サラダ・杏仁パイン缶

今日の摂取量　１６８６㌔㌍　食塩相当分　７０ミリグラム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

木枯らしピューピュー

11月９日

先年、施設が実施した強剪定ですっかり勢いを無くした庭先の柿木。鈴なりに実をつけた以前の面影も、そして樹姿も直立した枝など柿らしさの風情もない。連日の木枯らしですっかり葉を落として～～椋鳥？が来て突っついているがまだ実はかたいよ。

桜樹はすっかり裸木になっちゃった。来年の花見頃に爺メいるかな？

＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

１日　

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・厚揚げ）カニ入り卵蒸し・モヤシのポン酢和え・鮭のふりかけ・牛乳

昼　鶏南蛮そば・肉じゃが・フルーツポンチ

おやつ　小豆ゼリー

夕　御飯・味噌汁（蕪・油揚げ）豆腐入り野菜ハンバーク・大根の炒り煮・白桃缶

今日の摂取量　１６６７㌔㌍　食塩相当分　７７mg

２日

朝　御飯・味噌汁（玉葱・平茸）ハムともやしのカレーソティ・春菊のなめ茸和え・昆布の佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（白菜・大根葉）豚肉のオイスターソース炒め・南瓜の甘煮・つぼ漬

おやつ　ドームケーキ

夕　御飯・かきたまスープ・鱈のマリネ・桜海老と小松菜の中華炒め・パイン缶

今日の摂取量　１６４５㌔㌍　食塩相当分　８０mg

３日

朝　御飯・味噌汁（大根・大根葉）温泉卵・白菜とさつま揚げのとろみ煮・赤しその実漬・牛乳

昼　御飯・味噌汁（白菜・葱）ほきの和風ムニエル・青梗菜の炒め・白花豆

おやつ　メロンゼリー

夕　御飯・味噌汁（うまい菜・冬瓜）豚肉の生姜炒め・春菊と菊花のお浸し・蜜柑缶

今日の摂取量　１６３２㌔㌍　食塩相当分　７９mg

４日

朝　麦御飯・味噌汁（畑菜・渦巻麩）ウィンナーソティ・山芋とろろ・あみえびの佃煮・カフェオレ

昼　御飯・すまし汁（豆腐・えのき）鯖の葱味噌焼・胡瓜とわかめの酢の物・金時豆

おやつ　煎餅

夕　御飯・味噌汁（白菜・ニラ）豚肉の柳川風・モヤシのドレッシング和え・林檎缶

今日の摂取量　１６７０㌔㌍　食塩相当分　７８mg

５日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・いんげん）ミートボール・キャベツのサラダ・きゃらぶき・牛乳

昼　チキンカレーライス・コンソメスープ（青梗菜・パブリカ）海藻サラダ・オレンジ

おやつ　吹雪饅頭

夕　御飯・味噌汁（水菜・わかめ）赤魚の野菜あんかけ・青菜と揚げの和え物・黄桃缶

今日の摂取量　１６９０㌔㌍　食塩相当分　８８mg

６日

朝　御飯・味噌汁（モヤシ・絹揚げ）納豆・油麩とじゃが芋の炒め煮・青紫蘇の実漬・牛乳

昼　御飯・スープ（わかめ・生姜）八宝菜・搾菜の和え物・杏仁フルーツ

おやつ　どら焼き

夕　御飯・味噌汁（里芋・豆苗）鰈の茸ソース・切干大根の炒り煮・高菜漬け

今日の摂取量　１６２８㌔㌍　食塩相当分　８０mg

７日

朝　御飯・味噌汁（南瓜・貝割れ）ひじきの炒め煮・菜花の辛子和え・かつおおかか・牛乳

昼　御飯・すまし汁（豆腐・三つ葉）鰤の香草焼き・ふろふき大根・バナナ

おやつ　ピーチゼリー

夕　御飯・味噌汁（冬瓜・揚げ）鶏肉のガーリック焼・春雨サラダ・林檎缶

今日の摂取量　１６１４㌔㌍　食塩相当分　７９mg

８日

朝　御飯・味噌汁（豆腐・大根葉）はんぺんの煮物・菜花の辛子和え・たいみそ・牛乳

昼　パン（つぶあん・クリーム）コンソメ（青梗菜・パブリカ）肉じゃがコロッケ・大根サラダ・フルーツカケテル

おやつ　プリン風ムース

夕　御飯・吉野汁・鯵の大葉みそ焼き・五目煮豆・蜜柑缶

今日の摂取量　１６０８㌔㌍　食塩相当分　７１mg

９日

朝　御飯・味噌汁（豆腐・豆苗）厚揚げとじゃが芋の炒め煮・春菊の胡桃和え・鮭のふりかけ・牛乳

昼　カレーライス・コンソメスープ・海藻サラダ・バナナ

おやつ　パンケーキ

夕　御飯・味噌汁（冬瓜・蕪葉）赤魚の治部煮・蓮根のきんぴら・うぐいす豆

今日の摂取量　１６７６㌔㌍　食塩相当分　８４mg