アップルパイ

ヒメとプリンスが、火曜日の夕方、庭で遊んでたときに青いリンゴ＆アプリコットを収穫してきました。
パパとママにとってきてくれたらしい。
“赤くなるまでもう少し待とうね”
と言い聞かし、でも採ってきたリンゴはもったいないので“アップルパイにしてみるね”と約束。
その約束をやっと果たしました。
せっかくなので、ちょっとオシャレバージョンも…
ということで、こちらのレシピを参考に薔薇のアップルパイ。
自分的には満足。
ヒメとプリンスは食べてくれるかなぁ？！？！


○ヒメとプリンスが収穫してきたリンゴとアプリコット

雪！

暖かくなってきて、海にも入っていたのに、今日は突然“雪！”
さすがタスマニア（笑）
夏でも雪が降ること、ありますから！
お昼休みに買い物に出たら、町にも雨ではなくしめった“あられ”のようなものが降ってました。

そして風も凄く強くて、ホバートの一番中心にあるホテルの屋根がはがれたらしい⇒ニュース
しかも、道路が封鎖されたのが、帰宅ラッシュの時間で、大渋滞！
私もかなり遠回りして、いつもより３０分は遅れて帰ってきました。
（３０分は短いほうだと思います。）
停電になった地域もあるらしい。
（我が家は太陽発電があるから、停電になっても日中は使えるのかな？）
明日は天気、回復するといいなぁ…

ロブスター♪

初めて生きてるロブスターを買ってしまいました！
茹でられたものと生きてるもの、値段が一緒だったし（笑）
こんなに元気なロブスター、この後、“りゅうちゃんが”熱湯に入れました。
ごめんねロブスター。
クリスマスに美味しく頂かせて頂きます

ステーキ

“今まで食べたステーキの中で、ここのが一番旨い！”
そう、りゅうちゃんがずーっと言い続けていた、ステーキ。
やっと今日、そのステーキを食べに行ってきました。
ホバートの街の中ではなく、４５分ほど走ったところにある、タスマニア東海岸のオーフォードという小さな町にあるパブ。
そこのステーキが、彼の中では今のところ最高らしい。

半信半疑で（そのステーキを食べてた頃のりゅうちゃんの食生活を考えると、本人も半信半疑でした（笑））、でもそこまで言われたら食べてみない訳にはいかない
ということで、行って試してみることに

シャアーとジジを留守番させて、わざわざステーキを食べに、片道４５分
４・５年前食べたのが最後！と言ってたけど、そんなにパブにもメニューにも変化は無く
りゅうちゃんは、いつも食べてたスコッチフィレ(260g)。
私は同じのじゃ芸が無いので、ポーターハウス(280g)。
出てきたお肉が厚くて・大きくて、まずビックリ！
でも、ちゃんと美味しく柔らかく焼かれてました。
野菜はイモ以外は、“火が通ってるだけ”だけど、それが一番素朴で美味しいのよね
二人とも大満足して帰ってきました
子供用のイスもあったから、子供が生まれてからも行けそう
ちなみに、りゅうちゃんはこの大きなお肉、１枚と半分、平らげました

シュークリーム♪

今週３回もトライしたシュークリーム作り
たまーに食べたくなるんですよねぇ。
日本だったら、コンビニに行けば100円でフワフワダブルクリームが買えるのに、こっちじゃやっぱり作るしかない！
これが思ったより難しい。
生地が上手くできてないと、ふくらまない・柔らかくない…
そんなこんなで、３回も挑戦して、やっと週末、美味しいのが出来ました♪
ちゃんと膨らむと、同じ生地の量でも、こんなに大量のシュークリームができるのかぁ…
と、ちょっと１人でニンマリ
忘れないうちに、もう一回、作ってみなくちゃ♪