黄昏のかりんとう

日々黄昏ていく自分と向き合う日記

包丁を買いました

2023年08月19日 | 日記

今日も暑かったですね

お水を切らさずに飲んでいます

少し身体を動かすとエアコンの中でも暑いです

 

皆様、包丁ってどうしてますか

時々買い換えてますか?

我が家の包丁はかれこれ十数年使っています

研屋さんに時々持って行ってたんですが

研屋さんが店を閉じてしまって困っていました

 

先日、合羽橋へ行ってきました

ずっと包丁が欲しかったんです

 

youtubeの料理を見ると

皆様とても切れそうな包丁を使っています

 

合羽橋の刃物専門店で切れる包丁を見てみたいと思っていました

刃物屋さんを数軒回って

お安めの包丁を買ってきました

 

といっても私にはお高いものだったんですが

右側が今まで使っていた包丁です

切れ味抜群です

丁寧に大切に使っていこうと思います

 

 

↓ コチラは今度のゴミの日に出します

ゴミ出し用に包んでしまって見えないんですが

牛刀用と三徳包丁のセットです

引き出物でいただきました

 

 

 

 

 

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