☆デュランタ咲き始めて、梅シロップの梅甘露煮。。

デュランタの花（タカラヅカ）

7月2日、晴れたり曇ったり。。
風が少し強く、咲き始めたデュランタの紫の花が揺らぐ。

茄子の薄紫の花は、お日様の光を受けて。。


あだ花は無く、実となる。。　



せんだって、お初で黒糖粉砂糖を使って梅シロップにしたのだが。。
2週間を超えて、梅の実もシュワシワっとなったので、



シロップの味見。
少し酸っぱいが、想像よりも美味しい。

梅の実は、ジャムと甘露煮で思案したが。。。
黒糖粉砂糖で甘露煮にすることに。



案外いける！！(*^-^*)

美味しい酸っぱい
梅羊羹のようで。。
トロンと甘酸っぱい梅の実ブルルと幾つも食べてしまいそう。

この梅の実羊羹で、蒸し蒸しとした今夏は乗り切れそうなヨ-カン。(#^.^#)