昨日は、アップしなかったけれど、またしても主人のリクエストで牡蠣フライだったのです
頻度高いよね～～
たくさん作ったけれど、娘が１人外食して帰ったので、牡蠣フライが余っちゃいました。
なので、今日の昼食は、その牡蠣フライを使って、牡蠣フライ丼を作りましたよ
これなら、牡蠣は３粒ほどあれば、充分
みんな「あ～～美味かった～～
」と大満足の様子でした
薄目のだしで作る、汁だくの丼よりも、濃いめの味付けのものを汁をそんなに入れずに乗せる方が
家族みんな好きなので、具と卵は結構味をしっかりつけてます
我が家のお気に入りの味付けは・・・・（２人分）
みりん100ｍｌを煮きって、しょうゆ50ｍｌ、さとう大1/2、鰹だし50ｍｌを加えます。
長ネギと牡蠣を入れて、強火にしたら、卵３個（軽くほぐす）を回し入れて、好みの
固さになるまで火をいれたら、できあがり～
おやつには「ポンデケージョ」を作りましたよ
もっちもちで美味しかったです
このあと、ココアとチョコチップを入れたバージョンも作ったけれど、それもGOODでしたよ
峠水産キャンペーン中～～
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（これは、毎年おばあちゃんからの差し入れ♪）
