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オイスターマダムの「ひとりごと」

宮島の対岸で牡蠣養殖をしている峠水産の嫁です。日々の出来事や、美味しいレシピ、こだわり、その他情報などをレポート♪

生食用の牡蠣のこと

2016-02-16 10:02:15 | 雑誌掲載情報

先日、「ためしてガッテン」で牡蠣のことが放送されたそうですね

何人ものお客様からお話を伺いました。

その番組では、生食用の牡蠣は身が縮みやすいから加熱用の方が良い」というような

ことを言われていたそうです~

え~~~??!!

峠水産の生食用は縮みませんよ~~

ということで、どんな番組もいえることですけど、テレビの情報をうのみにするのは、危険ですね

日本人って素直なので、言われたことをすぐに信じるのかな。

ヨーグルトが良いといえば、ヨーグルトが品切れになったり、みんな情報に右往左往。。。

自分で確かめるのが一番です

 

峠水産の生食用は3月上旬まで出荷の予定ですので、期間はあと少し。

ぜひ実際に食べて確かめてみてください~~

 

ご用命はこちらからhttp://www.taosuisan.com/index.php

 

 


雑誌に掲載されました♪

2016-01-12 10:01:47 | 雑誌掲載情報

すっかり記事が遅くなりましたが、12月に「SPUR(シュプール)」という雑誌に峠水産の

牡蠣なべセットが紹介されました

画像が悪くて申し訳ないのですが・・・・・

 

寒い時期、かき鍋でほっこり暖まりませんか?

上の豆腐鍋も気になりますね

 

峠水産へはこちらからどうぞ~http://www.taosuisan.com/index.php

 

 

 


TVガイドに掲載されました♪

2013-01-17 22:21:44 | 雑誌掲載情報

来月、カンボジアに行くことになって、航空券の手配やビザ申請などで

バタバタしてました~

 

さらに、昨年夏に断捨離をしたにも関わらず、また衝動的にクリアリングを

始めちゃって、納戸のモノを全部出したりして、家がすごいことに

去年あんなに捨てたのに、まだまだ捨てるものがこんなに出るなんて~~

あの時には、残しておきたかったものなのに、今回は、もう必要ないと感じる・・・

ほんと、どんどんシンプルな生活になっていきます

 

私が、一番好きな掃除の本は・・・「ガラクタ捨てれば自分が見える

断捨離とか、言葉は好きだけど、本は全然好きじゃない(好きな方ごめんなさい

新しく出る掃除の本とかも、この本が基本じゃないかと思うくらい。

片付けられない人も、片付けたくなる本だと思いますよ

お勧めです

 

 

それから~

すっかりアップするのが遅くなりましたが、TVガイドの関東版に「峠水産」の

牡蠣の土手鍋セットを掲載していただきました

1週間のガイドなので、明日までですが・・・

素敵に載せていただき、感謝です

 

東京の大雪ニュースがありましたが、広島も今日はめっちゃ寒いです

土手鍋を食べたくなった人はこちらからhttp://www.taosuisan.com/modules/pico/index.php/p_kakinabe.htm4

 


NHKラジオ「音の風景」

2012-02-28 00:05:01 | 雑誌掲載情報

ここ一週間ほど、公私ともに忙しくて、ブログをアップできませんでした~

その間に、NHKラジオで、峠水産の放送が始まっております

牡蠣にまつわる色々な音を撮らせてほしいと、NHKさんが、峠水産に取材に来られたのですよ

25日から毎日放送があって、私もまだ聞けていないのですが、お客様から何人か

お電話やメールで、「聞いたよ~!」と連絡をいただきました

 

「音の風景」・・・瀬戸内の恵み 牡蠣

放送日を書いておくので、もし興味があったら、聞いてみてくださいな

義父さん(峠水産の社長ですよ~)の声も時々入っているようです

 

2月29日 R2 23:35

3月1日  R2 12:55

3月2日  FM 22:40

3月4日  R2 09:55

3月5日  R2 23:35

3月7日  FM 15:55

3月9日  R2 12:55

3月10日 R2 16:40

3月13日 R2 12:55

3月16日 FM 15:55         ※R2は、ラジオ第2放送です!

 

こんなに長期間にわたって放送するのですね~

「音の風景」なんて、企画が面白くないですか?

私は、こういうの、結構好き

明日は忘れず聞きたいです

 

NHKの方が、取材に来られたときに食べた牡蠣が美味しかったからと

リピートくださいました

ありがとうございます~

 

美味しい牡蠣はいつものように下記ページからどうぞ      

http://www.taosuisan.com/index.php (キャンペーン実施中!)

 

 


なんとまたまた雑誌に掲載されました~!

2010-12-02 20:37:11 | 雑誌掲載情報

今年は、雑誌掲載のお話が本当に多くて、嬉しいビックリがいっぱいです

なんと、今回は、主婦の友社が発行しているMOOK本、「毎日のおかずレシピ vol4」

「ご当地なべをお取り寄せ」という特集に、広島からは、峠水産の「牡蠣の土手鍋セット」を掲載していただきました

ありがとうございます~~

実をいうと、このシリーズは、買ったことがなかったんですけど、すっごい中身が充実してますね

作りたくなるようなレシピがいっぱいだし、写真が綺麗なので、見てるだけでも楽しい~

 

個人的には「白菜まるごと使いきりレシピ」がとっても参考になりました

 

カキ料理もいくつかありましたよ

「カキのみぞれ蒸し ポン酢あんかけ」も「カキとこんがりねぎの味噌グラタン」も美味しそう~

ぜひ今度作ってブログに載せたいです

 

皆さん、ぜひ本屋でチェックしてみてくださいね

 

 

峠水産のHPはこちらから http://www.taosuisan.com/index.php