本しめじの残りをバターでソテーして最後に醤油。
ビールはこれまた京丹波のお土産の「丹波の黒豆」だ。
やばい、バゲット残しとけばよかった。
本しめじ、香りがすごくいいよなぁ。
天ぷらにもしたかったけど今日はめんどくさかったのでパス。。
数時間後、蕎麦ゆでた。
納豆、めかぶ、なめたけ、とろろ でネバネバそばだ。オクラはこの前の漬けの残りだ。切ってないのでネバネバには貢献してない。
あと、このまえ天ぷらした時に出た天かすを残しておいたのも乗っけているがこれもいいアクセントになっているな。
ぐちゃぐちゃに混ぜて。
一気にすすり上げる。
うまっ。
