音楽ファイル ＭＰ３

聴いている音楽はＫＰＯＰばかりの日々ですが　その中でも「一緒にいることを（함께 있음을）」が一番のお気に入りです。
カジョギ・サランヘヨ・カムサハゲヨなどなどの言葉から　家族への愛や感謝を歌った曲だということは分かります。
好きな歌は一緒に口ずさみたいし　歌詞も分かりたい！と言うことで辞書や翻訳サイトを使って調べたりもしています。
英語を習い始めたばかりの中学生の頃　英語の歌が歌いたくて歌詞の上にカタカナを書いていたのと一緒です（笑）

そんな中で　音楽ファイルのアップってどうするのだろう？という興味が沸いてきました。そうなると調べずにはいられない性格です。　　調べました！！
音楽ホームページ作成と言うサイトを見つけ　　のところをザット読みました。

要は　ＣＤなどからその圧縮ファイルである　拡張子.mp3のファイルを作成する必要があります。
上記サイトにはそのための無料ソフトが紹介されていましたので試しにＤＬして　「一緒にいることを（함께 있음을）」をＭＰ３ファイル化してみましたら　４．６ＭＢのファイルが出来ました。
（￣□￣；）！！圧縮ファイルとはいえなんて大きなファイルでしょう。おもちゃ箱の方のサーバーの容量全部で５ＭＢです～～～
と言うことで　先日綿恋くらぶの方のサーバーのお掃除をしてなんとか３ＭＢ弱の空を作りました。

ＢＧＭとして使うときのタグは　＜bgsound src="●.mp3" loop="1"＞
loopの数字分だけＢＧＭとして再生されます。エンドレスに繰り返したいときは　-1　ですが　これを停めるためにはページを閉じる以外にありません。

ホームページビルダーには便利な使い方があって　音楽ファイルを右クリックで作成ページ挿入し「プラグインとして貼り付ける」を選択すると、「再生と停止ボタン」が表示されます。すごい
ちなみにこのタグは　、＜embed src="●.mp3" type="audio/mpeg"＞
このembedタグは最も一般的で多くのブラウザで使用できるものだそうです。

色々やってるうちに偶然自分のＰＣにＭＰ３化用のソフトがあることを発見←し・知らなかった～～～
これを使うとさらに圧縮されて２ＭＢのファイルになりました。これなら全部ＵＰできます。

と言うことで　実験的にＢＧＭ付きのページを作成しＵＰに成功！！
聴いてみようかなと思う方は　　こちらへ
　

★上記のタグの＜＞はわざと全角にしています。　もし使ってみようと思うときは半角に変えてね。
★無料のサーバーによっては　大容量レンタルしてくれてもＭＰ３ファイルのＵＰは許可されていないところもあります。

ファイルのお掃除

私柿の種はただ今　自分のＨＰ「種ちゃんのおもちゃ箱」と「綿恋くらぶ」の２つのＨＰの管理をしています。

ちょっと遊びたいことがあって　綿恋くらぶのサーバー側のファイルのお掃除をして空き容量を増やしました。
ＨＰ作成ソフトを使うと割と簡単にＨＰ作成が出来き、付属の転送ツールでサーバー側にファイル転送をしているのですが、永く運営してると不用ファイルがたくさん溜まっているものです。

たった１ページでも　ページのhtmlファイル・画像のjpgファイル・壁紙やアイコン等のgifファイルなどたくさんのファイルから成り立っています。
ページの模様替えをして壁紙やアイコンを変え自分のＰＣ側で不用ファイルを削除しても　一旦サーバーにアップロードした古い壁紙用のファイル等はそのまま残っているのをご存知ですか？
サーバーの容量が小さいと新しいファイルがアップできない事態にもなりかねません。

今回はまず自分のＰＣ側の綿恋くらぶＨＰ用のフォルダーをきれいに整理し　不用ファイルが見つかった時は不要ファイル用のフォルダーに移しました。あわてて削除して本当はいるんだった時に泣かないためにね（笑）
次に転送ツール（私はビルダー付属のFTPツールではなく　普段はFFFTPを使っています）に繋いで　ＰＣ側とサーバー側を見比べながら　ＰＣ側に無いファイルを削除していきました。
もっと手っ取り早いのは　サーバー側のファイルを全部削除してから再アップでしょうが　この１個１個ちまちま見ていく作業が結構好きです _(^^;)ツ アハハ

そのくせ部屋の埃は・・・見なかったことにしています (*￣m￣) ププッ



　追加です。

ビルダーのお助けページを見ていたら、ＦＴＰツールの使い方の所に「使っていないファイルを一度に表示」と言うのがありました (°°;)
これを使うと１個１個見なくても一気に表示されまする
試しにやったら　削除もれのファイルは無くて　ホッ

栗の渋皮煮

生協で注文していた栗が結構大きめだたので　「綿恋くらぶ」の玉ちゃん直伝の「栗の渋皮煮」を作ってみました。

教えてもらって綿恋くらぶのサイト内のふるさと通信で紹介して３年いや４年ぶり２回目の挑戦です
毎年作ろうと思っているうちに栗のおいしい時期が過ぎてしまって・・・

以下綿恋くらぶのサイトで紹介している　自分で書いたレシピのコピーです。

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＝材料＝
・栗　１㎏
・砂糖　500ｇ前後
・タンサン（重曹）　大さじ1.5
・しょう油　大さじ2
・塩　小さじ　1





＝作り方＝
１　渋皮にキズをつけないようにして、くりの皮をはぐ。
２　鍋に栗が完全に浸かる量の水を入れ、タンサン大さじ１を溶かし、栗を入れ一晩おく。
３　翌朝、鍋をそのまま火にかけて５分煮る。
４　栗を１つずつ流水で洗う。（栗に付いていた渋の筋等がきれいに取れる）
５　鍋に新しく水を入れ、タンサン大さじ0.5を溶かし、栗を入れ夜までおく。
６　夜、鍋をそのまま火にかけ、沸騰したら火から下ろす。
７　栗を１つずつ流水で洗う。
８　真水で４０分煮て、水を切る。
９　水３合に砂糖・しょうゆ・塩を溶かし、栗を入れ紙ぶたをして３０分煮る。
10　煮汁に２～３日つけておくと食べごろになる。
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★　皮をはぐ時、熱湯をかけて１５分くらいおいておくと、むき易い。
★　煮る時はふつふつ沸騰し始めたら中火以下にして、絶対グラグラさせないこと。（煮崩れしちゃうからね）
★　砂糖は好みで加減・・・玉ちゃんオリジナルレシピは600グラムです。450gでも甘くておいしいよ。
★　長期保存は１個ずつ包んで冷凍で

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画像は今年のものです。
綿恋くらぶに載せたものに比べて　栗の色も濃くて渋皮が硬い
レシピと違ったのは　栗の量が500ｇだったので　２で使うタンサンも半分にしたのです。
だからだと思うけど　４の時筋が取れにくかったです　

栗の分量にかかわらず１回目のタンサンは分量通りに使った方が良さそうです。
食べるまでに数日かかりますが　興味のある方はお試しあれ　

味覚の秋　おしい食べ物がたくさんですね。
ＨＮに柿の種と名乗っていながら　柿は苦手な私です _(^^;)ツ アハハ

４ｇのなぞ

最近もうひとつ凝っているのが寒天♪
粉寒天を使って色々固めてみました。

そして一番気に入ったのが　アセロラジュースを固めたもの。
最初はとりあえず冷蔵庫にあったジュースを使ったのですが　味と食感が一番いい感じです。
他のものに比べて　硬く固まることが無いのです。
プルプルとやわらかく　ストローでもちゅるちゅる出来きそう。

使っているのは　アセロラ果汁２％の安いジュースです。
１Ｌにパックに対して　７～８ｇの粉寒天を使います。
鍋に２００ccくらいジュースを入れ　粉寒天を入れて２分くらい煮溶かします。そして残りのジュースを加えてよく混ぜ　さらに冷蔵庫で冷やし固めています。

アセロラジュースでビタミンＣを取るというより　寒天をおいしく食べるためにアセロラ味をつけている感覚ですね

粉寒天の小袋ってどれも４ｇ入りなのです。
何だ～～この微妙な分量(・・？　
と思っていたら　水５００ccに対する標準量が４gであり　昔からある角寒天１本分に当たる量でもあるようです　 φ(..)メモメモ

最近生協で買い求めた寒天は４０ｇ入りで１ｇの計量スプーンが付いていますので　アセロラ寒天は少し寒天量を減らしてさらにやわらかい食感で味わっています。
それも↑のようなカップに入れることは無く　冷やし固めているタッパーから直接スプーンですくってね　

ぷるぷる寒天

最近のお気に入りに「ためして寒天」があるのですが　これはペットボトル入りで冷蔵庫で冷やすと　プルプルのゼリー状飲料になります。

寒天パウダーで同じようなものが出来ないかと挑戦してみました。
注意書きに「酸味の強い食品は固まらないことがある」と書いてあたので　コリャいいぞと冷蔵庫にあったアセロラジュースで試してみました。
寒天を煮溶かすと書いてありましたが　ジュースを煮立てたらビタミンＣがなくなるかも・・・と沸騰するくらいまで温めて寒天パウダーを溶かして固めると・・・なんだか粉っぽくてまずい

ダンナにも試食させたら　「少量のジュースで煮溶かして少し冷めてから残りのジュースを入れたり出来ないの？」と言われた。
　私の頭も柔らかく　な・あ・れぇ～～～～(T_T)

「ためして寒天」はゲル化剤が使われているから同じようにはらないけど、寒天の量に対してジュースの分量を多めにしたら（寒天パウダー１ｇに対して２００ccくらいの割合）一応は固まってる感じだが　口に入れると噛まなくてもプルプルっと崩れる食感が(*^^)v

酸味が強いものなら　酢はどうだ！とブルーベリー玄米酢があったので試してみました。普段は４倍くらいに薄めてそのまま飲むので　薄める水で煮溶かしてからブルーベリー玄米酢を入れてみました。
（￣□￣；）！！　すっぱすぎてまずい・・・￠( . .)ノ゜・ 。ポイッ

カロリー０の甘味料ラカントＳを加え　希釈をもう少し薄めにして再トライ！！
前ほどはまずくないけど・・・やっぱりすっぱい。
バーモントりんご酢を使ったらもっとおいしいくなるかな？

他に酸味の強いものと言うことでグレープフルーツの果汁を絞って挑戦。
果汁１００％ではすっぱすぎるだろうから　同量の水で寒天は煮溶かしラカントも加えてみました。
う・・・・　まずくはないけど　グレープフルーツの苦味が結構気になりまする。　

みつ豆などに入っている硬い寒天は苦手だけど　口の中ですぐに崩れる柔らか寒天は結構好きです。
寒天パウダーがなくなったので一時中断ですが　また色々試してみようと思っています。