今週末の「Vegi & Fork Market」には、こんなもの出しますよ。

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

さて、出店内容をご説明。

店舗名は前回と同様「たまるまる」まるさんとたまりをくっつけた贈具です。

① まるさんの味噌作り教室（3,000円）
　　　2,5キロを作ります。半年寝かせてからの使用になりますが、やっぱり手前味噌は美味しいよ。ご予約ください。
②micocoさんの袋物販売
　　　タマリもとても便利に使わせていただいているmicocoさんの袋物多種多数。オーダーメイドもしてくれます。
③自然農法家松下さんの畑の野菜販売（100円）
　　　「カフェたまり」で使わせていただいている野菜たちが勢揃いしますよ。
④ベジタリアン冴子さんのドイツ菓 子とパン
　　　　今回は、Vegi仕様のシュトーレンがでる予定。お楽しみに。
⑤Yurika Seoさんのスイーツアクセサリー
　　　　今回、Seoさんはご自身の個展の為、出店出来なくなりました。ごめんなさい。
⑥カフェたまりのVege弁当（1,000円）
　　　　今回は丼とカレー！　
　　　　○　高黍と豆のハンバーグ丼　
　　　　○　高黍とゴボウのカレー
　　　　○　まるさんの手作り味噌と、松下さんちの野菜が入ったみそ汁　￥200
⑦陶芸教室ー葉っぱのお皿作りー（1,000円／1枚・追加1枚につき 500円）
⑧「は・さ・ら」販売 （\1,000から）
⑨「家族の写真」撮影1枚につき500円）

今週末は「Vegi &Fork Market」です。

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。


今週末は「Vegi &Fork Market」・・・と言う事で、車の中がもうその為の諸々でいっぱいになっています。

前回４月、私は「カフェたまりの玄米弁当」と「葉っぱのお皿教室」をやることになっていましたが、忘れ物をし、（釣銭と、あろう事か土！）アトリエに取りに戻っている間に、お弁当が完売。
みんなから非難囂々と言う目に合いました。（自業自得なんだけど）

なので、今回は決して忘れ物はすまいと、考えつくありとあらゆるものが、すでに車の中に入っているのです。

しかも、前回は１１時半前にお弁当が完売してしまって、お昼過ぎに買いにきて下さった方々が食べられませんでした！！

ですので、今回は、数量を２倍にし、メニューも増やすことにしました。
どうぞ、食べ損ねた方も、食べて美味しかった方も、お楽しみに。


以下詳細　（ちなみに、「カフェたまり」の出店は３日日曜日のみ、前回と同様、「たまるまる」で開いています。）

～今日はいつもとちょっとちがうもの、食べてみませんか？～

2013年11月2日（土）3日（日）
会場：麻生環境センター
（小田急線：「柿生」駅 徒歩約10分）
川崎市麻生区上麻生6-15-1
時間：10:00～16:00
入場：無料
駐車場：約50台（無料）
出展数：63店舗（両日出展と一日出展の店舗があります。）
小雨決行、荒天中止（延期なし）

色々忙しい今日この頃

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

年末の市民劇の為の段ボール人形を作っています。
この有様は、「カフェたまり」の風物詩。

今回は、「ただひたすらきらびやかなんだけれども、実は空虚で表だけ、見かけだけは一軒きれいだけれども裏をひっくり返せばチープに」と言う注文なので段ボールと神を選びました。

１２月７日土曜日の本番当日は私は参加出来ないのですが、それまでは頑張ります。

その前に、１１月１７日から２３日までの「森展」だいぶ仕上がってきました。
よみうりランドの来たに広がる「多摩美（たまみ）の森」を舞台に下、地域住民、小学生たちの作品展です。ご興味のある方は、是非、お出かけください。



手洗いが新しくなりました。
トイレも、今日、新しくなる予定です。

色々ばたついた今日この頃、ひとつわすれていました！！
今週末は「Vegi & Fork Market」。
今回のメニューは丼とベジカレー。それから手作り味噌のみそ汁モデル予定です。お楽しみに！

　

新作スイーツできました。

秋盛り沢山のタルト

サツマイモ、クルミ、杏、カボチャの種。

老いては・・・・・かな？

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。


「眠い眠い」と騒いでいたら、

「おかあさん、顔洗ってみるとかどう？」　　と言われた。


昔教えた事を、今、確かに教え返されている、この頃。

葉っぱのお皿、焼けました！

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

先日の「Air Green」で作っていただいた葉っぱのお皿がきれいに焼けました。

「カフェたまり」でも、１１月３日の「vegi & Fork market」でも、お渡し出来ます。お好きな方でどうぞ。

空っぽになると初めて満ちてくるもの。

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。


　わたしたちは（ひとからげは好まない私ですがあえて、たちを付けます）、手放す事をひどく恐れます。

家族や、恋人や、故郷や、職場、人間関係、もの、場所、名誉、お金、枚挙にいとまがないくらい。


でも、それらを全部手放して、空っぽになった時に見えてくる青空。

自分自身をしっかりと味わう為の時間。

新しく、広がったフィールド。

物理的にはまるで根拠の無い、けれど確かな自信と展望。

空っぽになって初めて満ちてくる力と勇気。


今年は、様々なものや事柄を手放す年でした。

後二月。もう一皮むけようと思います。

忙しい日々

今日２つ目の投稿です。

昨日は朝９時から赤ちゃんを連れたお母さん向けの料理教室でした。
お母さんが作業を始めると、赤ちゃんたちが一斉にギャン泣きで、賑やかな料理教室です。

この日は魚を卸して開き干しに。里芋と切り干し大根の煮物に、栗ごはん、自家製味噌のみそ汁でした。

赤ちゃんたちが、とても沢山食べてくれました。
お父さんのお夕飯も持ち帰ります。

終わって、帰宅して仮眠をとってから、先日の「Air Green]」で作っていただいた作品に薬がけ。
ふくしまで作ってもらった作品や、今度新たに開所した、「まるころ母乳相談」の看板も入っています。

夜はフェルデン・クライス・メソッドたまりの会。

今日は朝からつづきの薬がけをし、今、火を入れました。

今日は通常営業日ですが、終わって今夜は１１月１７日から始まる「森展」に向けての実行委員会です。

この時期は、地元のお芝居も２つあり、全く忙しい日々です。

台風ですね。

おはようございます。
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それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

今度のダブルの台風は、どんな風になるのでしょうか？
うちの裏は斜面になっておりまして、雨台風は少々心配です。

この台風の中、また「たまり」では水道官を繋ぐ工事が始ります。
営業しておりますが、音が気になるかも知れません。よろしくお願い致します。

朝から腹っぺこ

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

　
　今日は故あって奥多摩方面まで出かけなくてはならないのですが、本降りですね。

雨靴を出してきましたが、それよりも問題は起きて風呂からでたら腹ぺこな事です。

いつも、起き抜けにカレーが食べれる私です。朝ご飯は、毎日の大問題。今日は何を食べようか？？

今日は初めての朗読会です。

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

今日は、ご縁があって「しんゆり朗読の会」産の朗読会です。

14時から16時まで。

会費￥６００（ワンドリンクつき）です。

秋の日を朗読など聴きながらすごしませんか？

お越しをお待ちしております。

ツイッターはじめました。

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。


とうとう、次男に勧められてツイッターはじめました。
よかったら覗いてください。

https://twitter.com/Tamari_Sado

水難です。

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。

色々水難です。

まず、この所、浄水の漏れが見つかり、水道工事でお店をお休みしました。
こちらは困難な道でしたが箇所が見つかり、一応は解決しました。

一昨日は台風でものすごい水が出ました。
この水が出ると、実はアトリエは土間の所が水浸しになります。
厨房の奥の方から後から後から水が流れてきて、玄関脇で溢れるのです。

幸いな事にこの日はアトリエで週や作業をしていたメンバーが二人居て、彼らが玄関脇の倉庫にある作品たちを避難させてくれていました。不幸中の幸いです。

そして、もう一つ。

台風のおかげで、佐渡は船が欠航です。お魚は届きません。
今晩の「おもてなし家庭料理たまり」のおいしい刺身を楽しみにしていた方々、申し訳ありませんが、お魚が到着するのは明日になります。

よろしくお願い致します。

水難の数々でした。

秋だ、栗だ、栗ごはんだ～！

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。


栗をいただきまして・・・・栗ごはんを作りましたんです。

って、はしょりすぎですが・・・・

言いたい事はこちら。

大戸屋さんの朝ご飯

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」のオーナーで陶話作家のクメタマリです。　
それでもって、、特に夜の「おもてなし家庭料理たまり」では、佐渡島のお魚出してます。


新百合ケ丘イオンの並びに、大戸屋さんがあります。
私は朝ご飯をとてもしっかり食べるので、ここに大戸屋さんがあるのは大変ありがたい事です。

早い時には７時半から、遅くても９時には食べ始めます。

私の定番は「朝ご飯セット」。定食になっていて、みそ汁と漬け物とのりと、なんと飲み放題の珈琲までががつきます。

ご飯の種類とおかずがふたつだけ選べるので、雑穀ご飯にほうれん草のゴマ和えと黒豆ひじきをいつも注文します。そして、バランスを考え、別料金で目玉焼きを付けてもらいます。

朝しっかりご飯を食べておくと、私の遅い昼ご飯まで体が持つのです。

お試しあれ。