ピザ窯オープン

いつもたまごの髪の毛をお手入れしてくれる、美容室Berryさんのところに、ピザ窯ができたよ。

目印は、ライブ＆カフェDONさんの看板～。
（BerryさんはDONさんの中にあるよ。）

上尾市の丸山公園のそばです。
（丸山公園に行ったときの記事はこちら。）

DONさんでライブするバンド仲間の皆さんの手作りピザ窯～。

よく見ると、ハートのタイルなんかが貼ってあってかわいい～。
ちなみにこのタイルは、お笑いの我が家の谷田部くんパパが貼ったんだって...。

6月にBerryさんに行ったときは、野外にピザ窯がむき出しだったけど、小屋やウッドデッキもできていて、びっくり。
さらに燻製マシーンまでできていたよ。
小屋はまだ製作途中だそうで・・・楽しみだな～。

この旗が出ているときが、ピザ窯オープンしてる時です。




トマト＆ピーマン＆ベーコンが入っているピザと、ツナ＆コーンの、ハーフ＆ハーフで作ってもらっちゃった。

出来たてアツアツ～。

わぁ、早く食べたいな...。


お持ち帰りにしてもらって、今日の夕飯はこのピザ。

噛み応えのある生地と、たっぷりのっけてくれたトッピング、ジューシーなトマトソースと美味しいチーズが最高～。

絶品。
すごーく美味しかったよ。

もうひとつ買ってくれば良かった～。



★-----イベントのお知らせ-----★

●2014.9.24（水）・25（木）　11：00～14：30
カントリー★はんどめいど市場in東松山 2014 autumn
東松山市民文化センター 1階 大会議室
主催...Happy Egg

★-----多肉植物の額縁ガーデンを作ろう-----★

●2014.9.27（土）　14：00～16：00
ビズガーデニングさんにて。（坂戸市）

詳細はこちらです。



★-----多肉ブーツを作ろう-----★

●2014.10.2（木）　13：00～15：00
桜カフェさん（羽生市）にて

詳細はこちらです。


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くりはら食堂さん （東松山市）

ご近所mariちゃん、しょこりん、ポシェットさんと、市内のくりはら食堂さんにランチに行きました。

ずーっと行ってみたかったんだ。

お客さんが入れ代わり立ち代わり大繁盛で、店内の写真を撮らせてもらいたかったけど、なかなかタイミングがなかった～...。

カウンター席あり、テーブル席あり、座敷席あり。
薪ストーブもあって、レトロっぽさがある素敵な雰囲気でした。






たまごはタコライスを注文、しょこりんはオムライス。
それから、から揚げをみんなで１皿注文しました。

どのお料理も美味しかったよ～。
とくにから揚げには感動しました。




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たまごさんの煮玉子レシピ

差し入れしたり、持ち寄りしたりすると好評のたまごの煮玉子。
煮込まないから、味付け玉子、かな。

よく作り方を聞かれるので、書いてみました～。


その前に、あると便利な￥100均おススメグッズ。


手前の黄色いもの、これ、ゆで卵を作るときに便利ですよ。

玉子をのせてカシャっと押すと、殻に小さな穴があきます。

穴をあけてから茹でると、殻もひび割れづらくなるし、殻もむきやすくなります。



それでは作り方。

●半熟ゆで卵を作ります。
室温の戻した玉子を、沸騰したお湯から入れて７分～８分茹でて出来上がり。
ポイント1、ちょっとしょっぱいくらいの塩水で茹でるとひび割れづらいよ。
（おしえてもらったときは「７分」って聞いたんだけど、殻がむきづらいので、７分半～８分くらい茹でてます。）

●殻をむいておきます。

●つけ汁を作ります。
お鍋に麺つゆを好きな濃さにして、隠し味に生姜を入れます。生姜の濃さも好みでＯＫ。
１度ふわっと沸騰させて火を止めます。
ゆで卵が浸る量くらい作ってね。
（チューブの生姜でＯＫ。生の生姜を使うとピリッと感が違ってさらに美味しいです。）

●つけ汁の中に殻をむいた半熟ゆで卵をつけて、出来上がり。
けっして煮込まないでね、半熟じゃなくなっちゃうから。
冷めていきながら味がしみ込んでいきます。
夜に作ったら、翌朝はしっかりしみこんでいるよ。

ポイント2、新鮮すぎると殻がむきにくいよ。
今回の玉子は養鶏場で直接買ってきたから、生みたて超新鮮。
だから殻むき失敗しちゃった（笑）。
でも味は美味しいよ～。

おためしあれ。



それから、Angeさんにおしえてもらったレシピ、やってみた～。

新生姜の漬物の液に、うずらのゆで卵をつけると美味しいんだって。
普通の玉子だと味がしみ込みきらないから、うずらの玉子っていうのがポイントなんだって。

たまごは、岩下の新生姜。買ってきたよ。
ただいま冷蔵庫で冷やし中～。
明日の朝が楽しみだな。


玉子、卵、たまご（←ひらがなのたまごはワタシ）が出てきて、今日のブログはややこしいね（笑）。



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カフェN36° （桶川市）

今年の春一番が吹いた18日Berryさん　に髪の毛をカットしてもらいに行きました。

花粉症で、髪の毛が目に触れるととってもかゆいので、ちょっと前に自分で前髪だけカットしたら、思いのほか短くなってしまって～。

でも、それに合わせて、うまくまとめてくれました。
さすがたまごのカリスマ美容師Berryさん。

午後は一緒に、カフェN36°さんにランチに行きました。

穂高ドッグランに併設されてるカフェですよ～。
もちろん、わんこ連れじゃなくても入れます。


本日のパスタに、ふわふわのパンケーキが付いたセットにしました。

もっちり弾力のあるパスタも、有機野菜のサラダも美味しいし、きめの細かいしっとりふわふわパンケーキがとっても美味しかった～。

今度はお食事系のパンケーキも食べてみたいな。

たまごたちの席はこちら。
太陽がいっぱいさしこむ、暖かい席。
ポカポカ。


ログハウスの会社なので、木のぬくもりが暖かい佇まい～。
何棟かのログハウスが建ってますよ。

こちら、Berryさんとこのママのワンコ、トイプードルのチャラ男くんと、ミックスの姫ちゃん。
ホント、人懐っこくって、かわいいんだ～。

チャラ男くん。

姫ちゃん。

元気いっぱいのワンコです。

★－－－－－イベントのお知らせ－－－－－★

●2014.3.27（木）～28（金）　11：00～14：30
カントリー★はんどめいど市場in東松山 2014spring
今回は初のアウトレット＆セールの内容で開催します。
主催・・・Happy Egg

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ミモザのリース作り ～TSUKI NO WINEさんにて～

3月8日は「ミモザの日」なのだそうですね～。

7日、TSUKI NO WINEさんで開催されたリース作りに参加してきました。

先生は若くておしゃれな春山先生～。
初めまして、かと思ったら、じつはふかや花フェスタなんかでお会いしていたみたいでした。
今年もお互いに参加予定。
楽しみが増えちゃった。
「よろしくお願いしますね～。」


リースは土台から手作りしました。

ポキッっと折れないように、慎重に気を付けながら、癖つけをして丸めま～す。
お手本を見せてくれた先生。
スリムなのになかなかの力持ちそう～。



ナチュラルで素敵～。

ミモザやユーカリをメインに、数種類の植物を使って飾り付け。
リース全体に飾り付けてもいいし、下の方だけ、とか、2か所に分けて、とか、飾り付けは自由でした。

たまご作。
土台の枝部分も見せながら、ミモザはボリュームいっぱい。

お隣席だったにゃおちちゃんのリース（奥）と記念撮影～。
にゃおちちゃんもレポされてま～す。

お隣テーブルだったqueueMさんとお友達の皆さん。

土台の形からしてみんな違うし、お花の付け方も違って、どの作品もナチュラル感いっぱいでとっても素敵でした～。
楽しかった。


嬉しいランチ付のレッスンでしたよ。

彩りもきれいなプレート。
オープンサンド美味しかった～。

芽キャベツ、かわいいよね。

ドリンクとデザートまでついて幸せ。

今月末開催のカントリー★はんどめいど市場に、ちょうど空きが出たので、TSUKINOWINEさんも出店してくださることになりました～。
お楽しみに。

★－－－－－イベントのお知らせ－－－－－★ 

●2014.3.27（木）～28（金）　11：00～14：30
カントリー★はんどめいど市場in東松山 2014spring
今回は初のアウトレット＆セールの内容で開催します。
主催・・・Happy Egg

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