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The die is cast

手打蕎麦 まるやま@杉並区泉

明るい店内に低く流れるBGMはJazz Guitar


粒々がはっきり確認できる粗挽きの蕎麦は外一らしい


やや短め、程よいコシで口に含むと蕎麦本来の味を堪能できる


もり汁なし全部食べられそうだが、風味を抑えたもり汁がまた美味い


薬味はネギ、山葵、大根おろし


蕎麦湯はサラサラタイプだが、もり汁とマッチしとても美味


食後に、蕎麦ぼうろがだされる

酒肴も充実しており、是非とも夜に訪れたい

☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00 但し、土・日・祝日は11:45より
定休日   毎週木曜日・水曜日夜・臨時休業あり

杉並区和泉1-2-3 ℡03-3321-1478


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