分かり難い車幅いっぱいの路地を進むと
賑やかな外観驚きつつ
暖簾を潜り階段を上る
明るく広い店内でテーブルの配置もゆったりしている
テーブルの鉢植えが清々しさを演出する
BGMはJAZZ
ご主人は一茶庵プロコース卒業
テーブルに並べられた蕎麦に関する薀蓄が蕎麦文化とは遠い地であることを物語る
「せいろそば」
細く長い蕎麦
冷水でよく締められコシはしっかりしている
ビシッとエッジが立ち細かいホシが極まばらにみられる
風味はあまりない
もり汁は甘く豊かな味が広がり香り控えめの蕎麦と相性は良い
蕎麦の上にのせて味わうことを勧められるネギ、山葵、大根おろしの薬味
ここまで薀蓄を聞かされて出された湯桶はプラスチック製
ごちそうさまでした
☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14:00 17：00～21：00
定休日 木曜日／夜は金・土曜日のみ営業
駐車場 あり
広島県東広島市西条上市町6-19 電話082-426-4128
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