今はなき笠岡ラーメンの正統店「一久」の流れを汲むお店
「いではら」
平日
口開け直後の訪問
既に満席の盛況
「中華そば」
とってもシンプルなルックス
アツアツ
鶏ガラのみでとったスープ
水面を覆う黄金色の鶏油
ネギは笠岡ラーメンオリジナルの斜め切り
”支那竹”の存在感も半端なし
味の染みたとっても硬い”鶏チャーシュー”を齧り
デフォルトで硬め
パッツンパッツン食感の低加水麺を啜る
嘉味！
半分くらい食べたところで胡椒投入
味の輪郭クッキリ
ごちそうさまです
僕以外のお客様はみんな「大盛」
シンプルなのに飽きない一杯です
もちろんまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30〜15:00
定休日 月曜日(但し月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日)
駐車場 あり（富士駐車場（無料））
笠岡市笠岡2827 ℡ 0865-63-7667
営業時間 11:30〜15:00
定休日 月曜日(但し月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日)
駐車場 あり（富士駐車場（無料））
笠岡市笠岡2827 ℡ 0865-63-7667
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