The die is cast

中華そば専門店 笠北@井原市「中華そば」

平櫛田中美術館の裏手に坂本で修業した笠岡ラーメンの店があるらしい

というわけでやってきました

「中華そば専門店 笠北」

土曜日ということもあるのか、昼時を過ぎても満席

次々とお客がやってきます

「並にしますか、大盛りですか?」

ロゴがプリントされたポロシャツ姿のバイトの娘が水を置きながら聞いてくる

メニューは中華そば並・大盛のみといたってシンプル

並 固めでお願い

「ありがとうございます」

壁に貼られた「笠岡ラーメン」の記事

そして修業先の「坂本」の記事

などを眺めていると

「おまちどうさま 並です」

えっ!早っ!!

注文してから30秒くらいしかたっていないんじゃないの?

おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉーーーーーーっ!

なんというビジュアルか!

お多津を別格とすれば、間違いなく笠岡ラーメンで最も美しい水面

黄金色に輝く澄んだスープ

他の笠岡ラーメンよりも明らかにマイルド

青々とした笠岡ラーメンのシンボル 斜め切りのネギ

クロスした支那竹

具の中央には丸新麺業の低加水麺

綺麗に並んだ煮鶏は、硬い親鳥を食べやすいように薄切りしている

笠岡ラーメン常習者には物足りないだろうと常備された「素タレ」と胡椒を投入

嘉味!

井原でこの味なら流行るのも納得

笠岡ラーメンファンが増えるのは嬉しいですね

☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 10:00~14:00 16:00~19:00
定休日  金曜日
駐車場  あり
岡山県井原市井原町323−4 ℡ 066-63-4422

デニム生地☆10OZ(オンス)インディゴデニム 145cmの広幅x長さ2m ハギレ
reeno
reeno



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コメント一覧

拓也
Re本家に申し訳ないとおもえo(`ω´ )o
笠岡市民休憩場さ〜ん こんにちは〜
「のれんわけ」って言っているのですか!
それは少しばかりおこがましいですね
坂本の大将が許したのならしょうがないですが・・・

おいらが訪問した2017年2月時点では、フロアー係のバイト女子高生が初々しくて悪い印象はなかったです
人気が出ればお鼻が高くなるという最低のパターンのようですね

味は同感です
パンチがないので「素タレ」&胡椒で好みの味にリメークしていただきました
坂本があるのでわざわざ再訪する価値はないと思っていたのですが、確定ですね
エントリーでは「笠岡ラーメンファンが増えるのは嬉しいですね」と書きましたが、逆にならぬことを祈りましょう
拓也
Reおいしくない。店員が偉そう。
うまさ〜ん こんにちは〜
店員産偉そうなのですか
おいらが行った時は、可愛いバイトの女子高生がぎこちなく注文取りに来て微笑ましかったですよ
他店同様、人気出ると接遇悪くなるんですね
坂本も胡椒マストですが、こちらは味が薄く「素タレ」で味を調整して胡椒投入パターンでした
笠岡市民休憩場
本家に申し訳ないとおもえo(`ω´ )o
のれんわけとか、言わないで頂きたい_φ( ̄ー ̄ )
一緒にしたら可愛そう(>_<)

駐車場がないところまで、真似して他の管理駐車場に止めるとかありえない。(知人の話)

名店を気取りすぎて、味にアクセントがない(爆)
一番は、愛想が中にいる人、ウエイターともに悪い。
上司に問題あるんでしょうね^ - ^キット-,-
うま
おいしくない。店員が偉そう。
とにかく胡椒がないとむり。
店員が偉そうだから味もあれくらいですね。
600円はらうなら、チキンラーメンで600円払うほうがい。
拓也
Re:笠岡ラーメン
そよかぜさ〜ん
こんにちは〜〜
鶏チャーシュー(煮鶏)の量は圧倒的に笠北が多いですね
盛り付けはもちろん、切り方もお見事です
まるで冷凍状態で切ったかのように皮までスパッとキレイです
味は、お多津の完勝です!(あくまで個人の感想です^_^)
そよかぜ
笠岡ラーメン
おはようございます

「お多津」と比べて「鳥チャーシュー」の量が多いですね^^
お味は比較できませんが・・
笠岡ラーメン 美味しそうですね~
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