ジャンクガレッジ
さいたま市見沼区東大宮4-47-4
昨年、東京大崎から東大宮に移転した
ジャンクガレッジ
まぜそば
とはどんなモノなのか？？
初訪店
14時ぐらいに店着であったが
外には10人程度、待ちがいた
人気なんだな...
店内はカウンターのみ14席
注文したのは
まぜそば 750円
濃い目の醤油タレ
黒コショウがたっぷりだ
麺は浅草開化楼製の極太
コシがかなりある
バキバキ
具はモヤシ、キャベツのゆで野菜
チャーシューに卵黄が乗る
無料のトッピングが選べる
生ニンニク
チーズ
アブラ
課長（化学調味料）
今回はチーズのみを選んだ
具と麺とタレをマゼマゼしまして頂く
二郎系に影響されているようで
得意、不得意なカンジがわかれる味なんだろう
ラーメンもメニューにあるのだが
二郎系そのものだ
らーめん大 で以前食べた
油そば よりかは全然いけるが,,,,,
