青葉

「青葉」　大宮店。

さいたま市大宮区宮町1-75
REX大宮ラーメン七福神。

5回目の訪店。

数店舗出店しているのだが
この店のみ、いつも行列が出来ている。
東京中野の人気店「青葉」から
のれんわけされた店舗であるから当然か・・。

先週の金曜日
フジテレビのメントレGという番組で
ゲストの横山めぐみさんが
青葉の中華そばを食べたい1品として選んだのを
観ていて食べたくなった。

注文したのは
特製中華そば　850円。

魚系と動物系ブレンドスープ。
魚系が強く、いい塩梅である。
グイグイ飲めるスープ。

麺は中太のちぢれ。

具はチャーシュー3枚、なると、メンマ、海苔、煮タマゴ。

スープ、麺、具
どれも◎。

これぞ中華そば！！