RC JAPAN GROUP 河童ぼん音楽スタジオ

2004年にフィリピンで再婚
その後日本に帰って子育に翻弄する
男としての最後の生きざまを綴る。

大阪名物たこ焼きやた!

2016-06-02 20:38:46 | 日記

やきもち ちゃいますよ! たこ焼きですよ”

最近は 自宅で焼くのが めんどくさいので 中央市場で 冷凍のたこ焼きを買って来て

電子レンジで チンでしたが 今日は タコを買って来て 本格的に焼いてみました!

大阪では たこ焼き、お好み焼き、焼きそばは 夕食の定番ですが 我が家では 料理は

全て 私の仕事、 タコぼんが たこ焼きですから 笑いますね”

我が家の焼き方は 電気式のタコや機器ではありません 本格的な たこ焼きの鉄板を

ガスレンジにかけて 焼きますので そこそこ 腕がいりますよ

真ん中が すぐ焼けて 周りが焼け難く 最後の方は たこ焼きの 位置を変えて 全てを

満遍なく焼くのですが 経験が 物言う 世界です。。

ママちゃん先生は タコ大好き 愛ちゃんは カニ棒で干し海老抜きですから たこ焼き屋

さんも 大変です。。

カニ棒入りを3つ焼きましたが 最後は 焼き位置を変えたので

その3つが 分からなくなり 当て物状態で食べました!