７月２０日の議事録

☆７月３０日　山田町での活動について

● メンバー：女川・古藤・中川・出口・藤岡ちえ・井上・（中川・井上の友人参加？）

● 在庫不足分を発注

カレー材料＞＞だい

お米＞＞夏山（無洗米30キロ 手配済み）

提供用食器＞＞雄三（スプーン、カップ、ライスガード　手配済み）

備品　サランラップなど＞＞サランラップ5本／ガムテープ　現地調達？

● 広報ツール準備

パネル、チラシ＞＞だい

● タマネギは当日の早朝からカット

● カレー提供時のレイアウト＞＞　現地にて調整

● 確認事項

テーブルは役所から借りられるの？



☆７月３０日　大阪での活動について

大阪のバーの周年イベントに出店。

通常の１食分の半分を１人前として提供。６０食提供予定。

活動資金の募金活動を行う。



準備物

カレー材料＞＞だい

お米＞＞だい

提供用食器＞＞だい

パネル、チラシ＞＞だい　（被災地以外で使用する活動資金の協力依頼バージョンを作成中）

募金箱＞＞だい




☆たきびカレーの調理について
● レシピ改良＞＞ラード減量／ジャム増量
● 大量調理時の味の薄まりについて＞＞現地にて確認（水のみ減量）


☆今後の運営について

● 現地活動は５名以上で行う

● ウェブサイト＞＞データ差し替え



要討議案件

● 協賛金依頼活動の開始タイミング

● 書記や物品手配係など、役割とアクションの明確化

● 冬の宿泊について

● 山田町運営のブログ活用

● 活動スタッフの増強＞＞あきんど塾とかＪＣとかＲＡＣのＯＢ、ＯＧとのコラボ？

●プロパンガスの発注＞＞手配するサイズ、タイミング、担当



☆今後の現地活動日程とそのメンバーについて

7月16日ー17日：宇野・夏山・阿部・山下・比後

7月30日ー31日：女川・古藤・中川・出口・藤岡ちえ・井上

8月06日ー07日：井戸・能勢・セガの方A・セガの方B・セガの方C

8月20日ー21日：宇野・能勢・井上・女川・◎◎

9月03日ー04日：中島・◎◎・◎◎・◎◎・◎◎

9月17日ー18日：能勢・平野・女川・古藤・出口

10月01日ー02日：井上・◎◎・◎◎・◎◎・◎◎

10月15日ー16日：能勢・宇野・女川・◎◎・◎◎

10月29日ー30日：夏山・◎◎・◎◎・◎◎・◎◎

11月05日ー06日：女川・◎◎・◎◎・◎◎・◎◎

11月19日ー20日：中島・◎◎・◎◎・◎◎・◎◎

12月03日ー04日：能勢・井上・女川・◎◎・◎◎

12月17日ー18日：夏山・◎◎・◎◎・◎◎・◎◎





以上です。

報告007 『TAKIBIカレープロジェクト（TCPJ）』

いよいよ明後日、岩手の山田町に向け、
TAKIBI屋台車両で出発します。

ノンストップで走りつづけても、16時間のロングドライブ！
もちろんクルマを休ませ、エンジンをいたわりながら走るので、
現地到着は土曜日の早朝5：00頃の予定です。

現地での活動場所は山田町役場前を提供頂きました！
町内放送も流して頂けるとのこと！楽しみです。


現地で我らがTAKIBIカレーをアピールするチラシや
メンバーの名刺も完成です。なかなか良い出来です。

タキビカレーを紹介するチラシ



名刺は二つ折りです。開くと、TCPJの紹介情報があります。


また先日、メンバーによる試食会も終え、
肝心のカレーの味も一応ひと段落。及第点を頂きました。








一応、準備は整いました。


□TAKIBIカレープロジェクト（TCPJ）とは？
TAKIBIカレープロジェクトは、被災地の「今」と「これから」を
継続的に支援していくことを目指します。

体に良いスパイスをふんだんに使ったカレーで
ひとりでも多くの人に元気になってもらいたい。

そして現地の方にカレー屋台とカレー作りの
ノウハウを提供し、ひとりでも多くの人の
働く場づくりを支援したいと思っています。


ステップ１
● 元気スパイスのカレーを提供
● カレー屋台のオーナーを発掘
● 広い支援を得るための認知促進

ステップ２
● カレー屋台車両の提供
● カレー屋台の運営支援
● 企業への支援依頼活動

ステップ３
● カレー屋台の店舗化支援
● カレー店舗の運営支援
● 企業への支援依頼活動


以上

報告006 『TAKIBIカレープロジェクト（TCPJ）』

6月11日の始動に向け、プロジェクトの
進行プランも煮詰まってきました。
以下に最新の内容を記載します。

目的：

被災地の「今」と「これから」を継続的に支援する。
「カレーの提供」、
「カレー屋台ビジネスの提供」、
「カレーフランチャイズ事業の設立支援」。
　この3ステップで、被災地を継続的に支援する。

推進プラン：

ステップ１：　カレーの提供

2011年6月11日から隔週で、岩手県の山田町において、ＴＣＰＪメンバーが屋台によるカレーの炊き出しを実施。提供するカレーは、「 ＴＡＫIBIカレー」。被災地の方の心身を考え、体に良いスパイスを主体に調合した胃にもたれず、新陳代謝を促進する効果が高いカレー。
　また次のステップである「カレー屋台ビジネスの提供」に繋がる２つの活動を並行して行う。ひとつは、カレー屋台オーナー候補を探し。被災地で職を失った方からカレー屋台ビジネスの始めたい方を募る。もうひとつは、プロジェクトの広い認知促進。カレー屋台の増産を実現するため、このプロジェクトの広い認知を図り、企業からの協賛金を募る。

ステップ２：　カレー屋台ビジネスの提供

被災地で職を失った方にカレー屋台ビジネスのハードとソフトを提供。カレー屋台車両や調理機器などのハード一式と、カレーの調理レシピや運営マニュアル、またカレーの材料（1か月分）などのソフト一式を事業スタートキットとして一括提供する。
　事業スタートキットは、「ハード＆ソフトセット一式　100万円」や「カレー材料1か月分　30万円」など、金額別に支援キットプランを設定し、企業に購入頂き提供してもらう。
　カレー屋台にロゴを入れるなど、協賛金を広告費として処理することも可能な仕組みを検討し、ひとりでも多くの方に働く場所を提供する。

ステップ３：　カレーフランチャイズ事業の設立支援

復興の状況に合わせ、屋台形式から店舗形式への移行を支援。現地協力者メンバーによるフランチャイズ化を目指す。現地の方が仲間と働く場を創造し、雇用促進を支援する。

以上です。

５月７日 盛岡行きが決定。

5月７ー８日の日程で、盛岡行きが決定しました。
現状確認と現地協力者との打ち合わせを行います。


【今回のミーティング決定事項】

●TCPJのNPO法人化

●TCPJの口座開設

●中古軽自動車を５月１５日までに購入

●プロジェクト紹介　名刺サイズカード作成

●調理器具の入手先

●カレー材料の入手先

●容器、食器の入手先

【進行中のタスク】

●サポーターによるTAKIBIカレー試作１号のレシピ検証中

●盛岡行きメンバーの調整

●調理用火器の選定

●初期費用の算出

●運営費用の算出

●ＴＣＰＪ紹介資料を作成

●追加の現地協力候補を調査中

●調理マニュアル作成

以上です。


□TAKIBIカレープロジェクト（TCPJ）とは？
東北関東大震災の被災地へ、継続的な支援を行うプロジェクト。
復興のレベルに合わせて、下記の３つフェイズで活動を計画している。

フェイズ０： 移動式カレー屋台で、無料で温かいカレーを提供
フェイズ１： 移動式カレー屋台で、、安価に温かいカレーを提供
フェイズ２： カレー屋台の店舗化により、仲間と働く場を提供する
フェイズ３： カレー事業を自治体へ譲渡。
復興のシンボルとして、
『TAKIBIカレー』を育成してもらう。

6.11 フェイズ０がスタートする！...予定

6月11日から盛岡近郊でフェイズ０をスタート予定。
TAKIBIカレー屋台を盛岡へ持ち込み、現地の方の協力の下、
温かいカレーを提供したいと思います。

震災からちょうど三カ月後。
遅いアクションになってしまいましたが、
今後、活動を加速していきたいと思います。

活動開始に向け、タスクを遂行中です。

総務・法務担当　中島 清治
　●フェイズ１に向け組織形態を検討

財務・会計担当　中川 博史 / 井上 雄介
　●必要経費の算出
　●活動費の試算

広報・PR担当　井戸 剛 / 藤岡　大
　●ＴＣＰＪ紹介資料を作成

人材開発担当　宇野 雄三
　●追加の現地協力候補を調査中

屋台車両　能勢 孝一
　●中古軽自動車を物色中

カレー研究開発担当　藤岡　大
　●レシピの最終調整
　●調理マニュアル作成
　●提供マニュアル作成

総合支援担当　平野究一郎 / 夏山真由美
　●現地情報収集中
　●食材入手先調査
　●保険や現地自治体への問い合わせ

現状は様々な問題を皆でカオス的に処理中です。


□TAKIBIカレープロジェクト（TCPJ）とは？
東北関東大震災の被災地へ、継続的な支援を行うプロジェクト。
復興のレベルに合わせて、下記の３つフェイズで活動を計画している。

フェイズ０： 移動式カレー屋台で、無料で温かいカレーを提供
フェイズ１： 移動式カレー屋台で、、安価に温かいカレーを提供
フェイズ２： カレー屋台の店舗化により、仲間と働く場を提供する
フェイズ３： カレー事業を自治体へ譲渡。
復興のシンボルとして、
『TAKIBIカレー』を育成してもらう。