～★～【お取り寄せの鶏卵・・ 知人はグルメ！】～★～

◆・おすそ分けの「香るたまご」・・　《友人のお取り寄せを頂戴した・・心遣いに感謝》
～・ハーイ「卵かけご飯」で味わいました・・

『今日の一首』

～【卵黄に　脳活性の証あり
　　　　　　毎日ひとつ　欠かさぬ玉子】～　つわぶき


★～・鶏卵は必須アミノ酸をバランスよく含み、免疫力のアップが図れる。

～・免疫力は､体に入ったウイルスなどを撃退する力、これが低下すると
～体力が落ち風邪を引き易くなる・・。～

★～・卵黄のレシチンという成分が最近注目される・・
～・このレシチンにはコリンと呼ぶ成分を含む。脳を活性化させ
～アルツハイマー病を含めた、脳の組織の老化防止も期待される、と・・

★～・子供の頃、母は毎朝かまどに藁をくべ、羽釜でご飯を炊いていた・・
～・その炊き立てのご飯を、「卵かけご飯」に・・　　懐かしい。

～・運動会は苦手だったが、徒競走に良いと「生卵を呑む」ことは常識？で・・
～「生みたて卵は力が出るから」と母は言うが、なかなか喉へ落ちていかない。

★～・その頃、我が家も隣近所もほとんど鶏を飼っていた、卵は自給自足だった・・




◆・「香るたまご」のパンフ・・　《人気商品で、手に入りにくいことも・・》

★～・根拠は分からないままに赤い卵を購入してはいるが
～・取り寄せは、我が家の現状は無理。・・


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