きのこ狩り

乳頭温泉郷妙乃湯の佐藤です

今月はブログ更新だいぶサボり気味でした。

さて、紅葉もほぼ終わりですが
きのこ＝なめこのシーズンがやってまいりました。
なめこは毎年、落葉の下から
ニョキニョキと生えてきます。

なめこは普通大きくても直径1センチぐらいですが
妙乃湯栽培なめこは大きく育てます。
これが美味しいんです。
みそ汁でも甘辛く煮付けてもグッド！

必ずある！訳ではありませんが
ご希望のお客様には差し上げたいと思います。
変なキノコ採ったら大変なので
スタッフが栽培地までご案内します。

お気軽にお声をかけてください。

秋田駒ケ岳初冠雪です

乳頭温泉郷妙乃湯佐藤です。

写真では少し見難いかもしれませんが
山に雪が降りました。標高1600mぐらいの場所です。

番組収録

乳頭温泉郷妙乃湯の佐藤です。

昨日、テレビ東京の番組収録で漫画家のやくみつるさんが
ご来館されました。最近、亀田家騒動で毎日のようにテレビに
出演されていますね。
今回はお母様とご一緒に来られています。
とても楽しいコメントがあったようです。
放映は・・・まだ聞いていませんが「テレビ東京、土曜スペシャル」です。

新米こまち 食べ比べしてみました。

乳頭温泉郷妙乃湯の佐藤です。

先日、食材納入をお願いしている会社の社長さんから
いつもと違う「あきたこまち」のサンプルをもらいました。
ということで
今日、いつものお米と食べ比べをしてみました。
まず感想から
はっきりと違いがわかります。同じ品種なのに不思議です。
どちらが美味しいかと言えば
好みにもよりますが
中仙産有機米「あきたこまち」のほうが美味しいです。
これはいつものお米ということになります。
風味・甘味で完全勝利、粒々感（歯ごたえ）では若干劣っていました。
同じ炊飯器で炊かなかったので
形状や歯ごたえは比較できないかもしれませんが。

まだまだ美味しい新米シーズン
ブレンドされていないお米は
味がはっきりわかります。

紅葉 真っ盛り

乳頭温泉郷妙乃湯の佐藤です。

しばらくブログ投稿をサボっていました。すみません。
写真は和賀山塊
幻の滝と言われる「シャチヒネリの滝」と思われます。
先日、抱返り渓谷ヘリコプター遊覧飛行の際に
パイロットさんに無理言って探しにいきました。
遠くからの撮影ですので滝の高さはわかりませんが
全体で100mクラスの落差があると言われています。
樹に隠れている部分もあるようです。
抱返り渓谷はまだ紅葉には早いのですが、乳頭温泉郷付近は
かなり紅葉が進みました。

妙乃湯の前のもみじは　真っ赤に染まっています。
ライブカメラでもご覧頂けるかと思います。
少しアングル変えてみました。