筍

娘婿が掘り立ての筍を持って来てくれた。今の時期だから小ぶりなのは当然。取立てなので灰汁抜きは不要というので、早速婿殿お奨めのテンプラにしてみた。揚げたてに塩をチョン、チョンと付けて頬張ると、今まで喰ったことのない様な美味しさ。鳴門金時のような柔らかさで、ホクホクしているが噛み応えもある。ほんとマイウ～～だ。もうすぐフキノトウ、タラそしてウドが味わえるいい季節がやって来る。楽しみだねぇ。