体の管理は まず食から

と言うわけで　今日は時間があるので　たまねぎをあめ色になるまで炒めておきます
まずは玉ねぎを４個スライス　

フライパンにオリーブオイルとサラダオイルを入れ

玉ねぎのスライスを山盛りに入れて　炒めていきます　只今その真っ最中

ブログを書きながら　炒めていま～す

あめ色になるまで　後１０分ほどで～～す



ちょっとごめんなさい

大丈夫でした　狐色です　　まだまだ



これを冷まして　　薄くラップいっぱいに置いていき　冷凍します

保存がきくので必要な分だけ　パッキと折って使っています。

カレー　オニオングラタン　ハンバーグ　他にも大変重宝します。



話は変わって

昨日の演奏会

良かった～～　

お客様がとても楽しんでくださっているのがよくわかり
私も楽しかったです

東京ブギウギの掛け声が　凄い　元気いっぱい

本番で始めて歌った　「長崎の鐘」
歌いながら　　心が　ジーンと　鳴ってました　　


この歌も歌い続けていかなければ・・・・と思いながら　

慰め　励まし　長崎の　ああ長崎の鐘が鳴る～
この箇所は　１番２番全部に出てくるので　ここが来たら皆様とご一緒に　
会場の大合唱にいたしました。

色々な演奏会があり　沢山の方々にお会い出来るのが　本当に嬉しい

昨日の演奏会も　一人帰りの車を運転しながら

「いい演奏会になったな～～　ほんと楽しかった　心が満足」

スタッフの皆様も大変お世話になりました。



実は微熱は　まだ続いていて　　今日も７度４分

ま　下がる時に下がるだろうと思いながら

「橘さ～～ん　本番ですよ」　と言われれば　完全復活で歌えますが

今日は家にて　ひたすらあめ色オニオンを作っています。　

ここでちょっと失礼

あと　もう少し　８割がたできましたよ　　あんなにあったフライパンいっぱいの
オニオンが　別のものに変身しています。