遅れて届いたホワイトデー

遅れていた主人からの娘へのホワイトデーの贈り物が、
やっと届きました。
アントステラのクッキーです！
この袋、時期をはずしているので、ちょっと地味ですけど、中身はしっかり入ってました！。

主人は、「ステラのクッキー全種類入ってるんだよ！」と言ってました。
遅れたお詫びだそうです！
（あっ！でも、写真のクッキー、２枚足りません。食べちゃった後で。。
　ゴマ入りとココナッツ入り？だったかな…）
真ん中のコロコロのクッキーは、娘（…と私も？）は、粉砂糖がかかったもの？
（名前がはっきり分からなくて…）が欲しかったのですが、
今は、無いのだそうです。
残念！

でも、これも美味しいかったです！

『黒糖蒸しパン』

 

昔懐かしい黒糖蒸しパン…。って、私だけかな。
というのも、家の用事であまり家に居なかった母が、たまに家にいる時、
おやつに作ってくれました。

今は、私が娘に作ります。（←何かのＣＭの台詞に似てる？！）
生クリームやバターが入って、母が作ってくれていたものより、
すこしふっくら柔らかと、バージョンアップ！

≪材料≫１８cmのケーキ型１台分
（アルミなどのカップ型でも、もちろんＯＫ！）

　　薄力粉……………………１８０ｇ
　　Ｂ．Ｐ．…………………小さじ１～小さじ１・１／２
　　アーモンドパウダー………２０ｇ
　　卵…………………………１００ｇ（小２個）
　　黒砂糖（粉）……………１００ｇ
　　生クリーム………………１５０ｇ
　　無塩バター………………２０ｇ
　　レーズン…………………１００ｇ

　　①薄力粉とＢ．Ｐ．を合わせてふるい、アーモンドパウダーも加えて　
　　　　混ぜ合わせておく。バターを溶かしておく。

　　②黒砂糖（粉末）と卵を泡だて器でモッタリするまで泡だてる。
　　　生クリームを少しずつ加えて更に混ぜる。

　　③②に、溶かしたバターを加え混ぜて、ふるった粉類を２～３回に分けて加える。

　　④③にレーズンを加えて混ぜ、焼き（またはアルミカップ）に入れる。

　　⑤中火～強火で２０分蒸す。（串を刺して生地がついてこなくなればＯＫ）
　　　（アルミカップの場合は１０～１２分くらいでＯＫかも…）

　　⑥蒸しあがったら、型から取り出し、少し冷ましてから、切り分ける。

『エンジン搭載の体』のその後…

今日は、いつもお世話になっている内科クリニックへ行ってきました。

あ…病院といえば、父の事があってご報告しそびれていましたが
ずいぶん前にやった、胃カメラの検査結果は
軽い胃炎の症状と、ポリープあるだけで、その組織検査結果も、

大きな異常はありませんでした。
取りあえず、こちらは、良かったということで。

それと、“エンジン搭載”の体？といっていた症状は、痙攣だったようで、
テグレトールという痙攣止めの薬を子供用の量程度ですが1ヶ月服用してきました。
今はずいぶん落ち着いてきています。

以前は、体のあちこちで痙攣が起き、それが繋がって起こっていて
エンジンのように感じていた…ということなんですけど、
今は、その範囲が狭まって、楽になりました。

その薬がなくなったので、今日は、その薬をもらう為にクリニックへ。

ただ、この薬、肝臓の負担になるようで、あまり続けたくはないのですが、
今はしっかり服用するしかないですね。
もう少し様子をみて、それから分量を減らしていく、、ということに。

ホワイトデー

今日は、ホワイトデーですね。
主人も、会社でいただいた方へのお返しを持って行きました。
私もいただきましたよ。。。

でも、昨日買おうと思っていた娘の分は、
目的のお店の営業時間内に間に合わず、買って来れなかったらしく、
申し訳程度にコンビニのクッキーを買ってきてました。
…あ、、でも、これも、一応、娘のお気に入りではあるんですけど。。
（↑だから、早く買っておいた方がいいよ！って、言ったのに。。）

今日も、帰宅が遅いので、娘への本当のお返しは、明日以降という事に…。


…ところで、私も、バレンタインデーに頂き物をしたので、
そのお礼に昨夜パウンドケーキを焼きました。
今回は、ドライフルーツのラム酒漬けも、自分で作って置いたので、
それを入れてみました。

実は、その頂き物をしたお相手というのが、、
お隣さん。
昨日のお礼も込めて…

（↑え？平凡なお相手？？　ははは、、すみません。^_^;）

踏んだり蹴ったり！…でも無かった。

先日、叔母からいただいたイカナゴのお礼に、『銀座たまや』の商品を
先週末、ネット注文していたので、昨日入金に行ったのです。
『銀座たまや』のＨＰへ

以前の注文の時にお店から用意された振込みカードはＴ銀行のもので
近くのＡＴＭへ。

振込みをしようとしたら、現金での振込みの扱いが無く、キャッシュカードか
借り入れの出来るカードからだけというので、
自分のカードを使おうとしたら、
このカード、身体認証機能のあるカードで、昨日初めて使うことに…
でも、その肝心の認証が出来ない！というのです。

話しには聞いていたけど、私も認証されにくい人だったの？？

えー。。困った。困った！！
出掛ける時間は迫っているし、振込みを伸ばすと、商品発送も遅れてしまう。。。
で、他の支店のあるＭ銀行のＡＴＭへ。

ここでは、現金振込み出来るから。。でも、振込み情報を入力しなくてはいけないし、
送金手数料は余計に掛かるし…
でも、仕方が無い！！と、振込みを終え、バタバタと駅へ。

ふ～、予定の時刻になんとか間に合いそう。。

バタバタと駅へ、予定より２０分位遅れて電車に乗り込み…

やれやれ。。。ふ～。。

…ん？あれあれ？

カードが無い！！のです。。
あ、いえ、キャッシュカードではなくて、振込みカードの方でしたけど。
バッグやポケット、いろいろ探したのですけど、やっぱり無い・・・(>_<）
キャッシュカードではないから、大丈夫？
でも、お店の情報と私の名前と電話番号が入ってて、
何かがあってからでは遅いと思ったので、

取りあえず、銀座たまやに無くしたことを電話で伝え…
（↑気にしすぎ？かな…）

それから、夕方近く、用事を済ませて地元に戻ってきた私は、
今更無いよな～と、Ｔ銀行のＡＴＭへ…。
やっぱり無い。。

（↑心の声）
支店外のＡＴＭだから、届けてあるとしたら、そばの派出所かなぁ…聞いてみる？
でも、振込みカードだから、大丈夫だよね。。
でも、やっぱり気になる。。。

あーーあ、、。失敗、失敗。
と思いながら、自宅へ。

そしたら、
後ろから私を呼ぶ声が・・・
振り返ると、どこからか帰宅したばかりらしい、うちのお隣さん。

お隣さん：「ちょっとちょっと、忘れ物、したでしょう！」
　　私　：（え？カードの事？どうして知ってるの？）←心の声
お隣さん：「ほら、これ！」→と、振り込みカードを出して…
　　私　：「え？これ、どこにありましたか？」
お隣さん：「私が見つけたの。Ｍ銀行のＡＴＭの機械の上の方に置いてあったよ。」
　　　　　「振り込みカードだから良いかもしれないけど、

　　　　　　個人情報、載ってるし・・・気をつけないとね！」
　　私　：「探してたんです！Ｔ銀行のＡＴＭだと思っていたから、そこは見に行ったんだけど…
　　　　　　無かったから。。Ｍ銀行の方だったんだ。。助かりました！！」

狭い街だから、あり得なくはないけど、私のお隣さんが見つけてくれるなんて。。
はじめに見つけた人が、棚の上に上げてくれたのでしょう。。
本当に戻ってきて良かった！！

はじめに見つけてくれた人へ、お隣さんへ、感謝！感謝！