ハチャプリを食べました

本日は妻が作った「ハチャプリ」を食べました。

ハチャプリはジョージア（以前はグルジアと呼ばれました）の国民食であるチーズがたっぷり入ったパンのことです。

モッツアレラチーズとカッテージチーズをパン生地で包んでオーブンで焼き、途中で卵を落としてさらにオーブンで焼いて出来上がりです。

たっぷりのチーズだけに、まずいわけがありません。

たいへん美味しくいただきました。