底冷えですね！

　もうすぐ春でもやっぱり夜は寒いですね。
今週辺りから学生のみなさんは春休みなんでしょうか？
お店のお菓子もお出かけ用にとご進物用のお菓子が
でているみたいです。　特に今日はマロンのお勧め、
“つくし野フロマージュ”がたくさんでました。
昨日みえたお客様にも、いつも渡すたびに喜ばれて
こっちも嬉しいのよ...　などなどいろいろ褒めていただきました。
チーズ独特のくせみたいなものがまったくなくて、
食感もできるだけスーッと溶けていくように底にひいている
スポンジはできる限り薄くスライスしたものを使っています。
書いているうちに食べたくなってしまいました...
一口サイズなので、ケーキとは別に車の中でサッと食べるわ！！
というお客様もいます。　手も汚れないで食べれるところも
いいのでしょうかね！　卵も普通のものより黄身の濃いものを
使っています。チーズも塩分の強いものではなくて
ミルクの味わいに近いものを使っているので何個でも食べれちゃいます！
たくさんの方に一度は口にしていただきたいお菓子だと
思います。本当においしいんです...