つくし野マロン通信

マロン洋菓子店
町田市つくし野4－33－26 ℡042-796-0309
スタッフがイベント情報などを書いています

ケーキ屋さんが作る　　かき氷

2014年05月29日 | Weblog

今年もかき氷の季節になりました！

氷のふわふわにこだわりました。昔ながらの氷問屋より仕入れた『純氷』を使用。
頭がキーンとしません！

いちご。。。果肉がしっかり残るケーキ屋さんならではのシロップ。練乳かけ。


杏。。。角切り杏とフルーティーなあんずのジャムがけ。八ヶ岳マロンより直送。



宇治抹茶。。。抹茶シロップはほろ苦。つぶあんの甘さがアクセント。白玉入り。



桃。。。笛吹産の白桃をキルシュで贅沢にコンポート。ジューシーな甘さ。果肉入り。(7月ごろから発売予定)




各￥350

プリンアラモード

2014年05月28日 | Weblog
プリンアラモード ￥415
プリンに季節のフルーツを飾りました☆
今日から、カエルの雨具を着たくまさんと虹のかかったカップです。


店頭のバラ(ピエール ド ロンサーン)が見頃です( ´∀｀)


父の日に感謝を伝えよう　　大黒柱ロールケーキ★

2014年05月24日 | Weblog

Happy Father's Day 父の日　
今年は６月１５日（日）　です。
お父さんに感謝の気持ちを伝えましょう（＾－＾）

大黒柱ロールケーキ!!!!!
ココアスポンジでバナナとキャラメルクリームを巻きました。
真ん中のクッキーには屋号で　『〇〇家』　とお入れいたします。
　一本(17㎝、５名様目安)　　￥1.590

スタッフ一同お待ちしております。



タルトポンム

2014年05月21日 | Weblog
タルトポンム ￥395


ポンムはフランス語で林檎の意味です。
マロンの秋から春の味。チーズタルトに紅玉りんごを使う濃厚なケーキです。
上の生クリームとシナモンも良いアクセントになります。

紅玉が今季も終わりに近づいてきました。ぜひ、お早めに


新作　　シシリー

2014年05月14日 | Weblog
シシリー ￥430

初夏の新作ケーキです。
サクサクパイの上にレモンクリームを絞り、メレンゲで飾りました。
レモンのすっぱほろ苦い柑橘の味にメレンゲとクリームの甘さが、混ざって美味しいです♪

ご来店お待ちしております。


サバラン

2014年05月14日 | Weblog

マロンの昔ながらのケーキをご紹介いたします！

サバラン ￥370

フランスの焼き菓子です。
ブリオッシュ生地を切ってオレンジの皮と果汁入りのシロップを染み込ませ、杏ジャムを塗り、
冷やしたものにラム酒とオレンジリキュールをかけました。
オレンジとカスタードクリーム、生クリームを絞り、かわいくピスタチオでおしゃれしました♪

マロンでは根強い支持のあるケーキです。
オレンジの爽やかさとお酒の効いた感じがとても好きです(*´ω｀*)