ありがとうございました～

　今、ロッカーも綺麗に片付け終わりました。
長いようで短いとはこのことでしょうか...。
本当にマロンの社長、奥さんをはじめスタッフ全員のみなさんに
お世話になりました。そしてコメントにもたくさんメッセージが
あり、びっくりですよ！
ここ最近はサボり気味だったにもかかわらず、
ブログには必ず見ている方の数字だけは０（ゼロ）の日はありませんでした。
本当に皆さんありがとうございました！！
これからはスタッフの千絵さんがイベント情報など載せてくれる
予定です。私よりも面白いお話が読めるかもしれませんね～
期待しちゃいましょうね♪
　
　お菓子作りは本当に楽しいものです。
一度は失敗しても、必ず上手に仕上げることが出来ます。
私もその経験者の一人ですから！！
食べるだけでなく、皆さんにも是非チャレンジしていただきたいです☆
ブログを通してお客様とも会話ができ、嬉しかったです！
他に言葉がみつかりませんね～　ありがとうございました！！

（今日、セゾン大好きさんの姿が見えたのはわかりました。
でも声をかけたらないちゃうかもしれなかったので、
あえて見つめる？だけにしたんです。
毎週みんな仲良く来店される姿をガラス越しではありましたが
みていました。お話もできて嬉しかったです。
またどこかでお会いするときがありましたら、
声をかけさせてくださいね！ありがとうございました！）

以上、ＹＵＫＯでした！

桃のロール、初日。

　こんばんは！初日の桃のロールフェアは無事、終了しました。
暑い中、朝からたくさんのお客様にいらしていただき、ありがとうございました。
そして、中には、去年食べて本当に美味しくて、一年間待っていました！とか、
ボリュームの多さに驚くお客様がいらっしゃったりなどなど、
いろんな反応があったようです。
桃はフルーツの中でもご存知の通り、デリケートな果物なので、
特に慎重に仕上げています。ただ、どうしても色の変化は完全に
抑えられないところがあります。　味はとってもいいと思うんですが...。
毎回同じことの繰り返しになりますが、
スポンジも特別な配合で仕込んでいますし、
みんなで頑張って　　　美味しい！　の一言を目指して作っています。
いかがでしたか～？？
是非、感想を聞かせてくださいね！

さて、ここからは私事ですが、明日でマロンを卒業します！
５年と３ヶ月頑張って？きました。
やはり、厳しい仕事ではありましたが、
やってみて本当にやりがいがあり、良かったと思います。
社長と奥さんは当たり前かもしれませんが、
本当にお菓子が大好きで、とってもマロンのお菓子を
大切に思っています。そんな姿勢をいつも実感でき、
考えさせられた毎日でした。
周りのパートさんや、バイトさんとも本当に息のあった
コンビで仕事が出来たと思います。
またお客さまにも声をかけてもらって何度も　よし、頑張ろう！
と励まされたときもありました。
とても一人の努力だけでは頑張れなかったと思います。
そして、私もマロンのお菓子が大好きです。
これからもその気持ちはかわりませんね～
少し環境はかわりますが、これからもマロンのファンの一人として
過ごしていきたいと思います！
ヘタな文章ではありましたが、
ここまで読んでくださってありがとうございました。
あと一日あります。
最後まで気を抜かず、頑張ります！！
お店でお待ちしております～

本日の営業は終了です

　こんばんは～　今日もいまいちな天気でしたね...。
桃フェアの時には雨は降らないで欲しいな～　と思っています。
予約の方も土曜日の分は終了しました。
日曜日の方も若干ですが、まだ数本はご予約できる状態です。
今週は桃のお菓子が何種類か並びました。
ブログには載せていないものもありますので、
休み明けの火曜日は是非お店にいらしてみてください！
お待ちしております♪

白桃のモンブラン

　今日からお店に並びました。白桃のモンブランです！
抹茶のスポンジ生地に桃のクリームをサンドしてロールにしたものに
さらにカスタードクリームとボリュームたっぷりの
白桃で仕上げました。
毎年人気の桃のお菓子です♪

桃、予告編

　今日は一日中雨でしたね～
三連休いかがでしたか？？
お天気はいまいちでしたが、花火大会や海開きなど
楽しいイベントは多かったのではないでしょうか♪
マロンでももうすぐ桃のロールケーキですからね！
楽しみにお待ちください～
さて、明日、あさってとお店は連休いたします。
休み明けからは少し桃のお菓子も登場の予定です。
それに伴い、お休みするお菓子もありますが、
季節の桃はジューシーできっと美味しく仕上がるとおもいます。
是非いらしてくださいね！！

とってもクリーミーなマンゴープリンです♪

　こんにちは～　今日は何をしても、どこにいても
フラフラしてしまいそうなほどの暑さですね...。
体調崩されていませんか？？
工場もかなりの温度で背中の汗が止まりません。
さて、新作のマンゴープリンの紹介です！
夏らしい華やかな仕上がりになりました。
濃厚な味にとろ～りとしたなめらかさですよ！
私はあまりマンゴーが好きじゃないんです。
なので、試食もやめる？？と社長に聞かれたんですが、
マロンのお菓子ですから食べないわけにはいきません！
もちろんいただきました♪
後味の青臭さ？もそんなになくて食べやすかったです。
是非皆さんも召し上がってみてくださいね！

桃のロールフェア日にち決定です！

　こんにちは！７月も始まり暑い日々ですがいかがお過ごしでしょうか？
今月は桃のロールフェアを二日間限定で行います。
たくさんのお客様のご予約をお待ちしております♪
　
　＊７月２９日（土）　３０日（日）の二日間です。
　＊両日とも限定１００本です。
　＊１本　１１５０円（税込）です。
　
　なお、お一人様２本までとさせていただきます。
　お電話、店頭にてご予約承ります。

　優しい桃をロールならではの特別なスポンジ生地と
たっぷりカスタードと生クリームのクリームで巻いた
リッチなロールです。生で食べる桃とはまた一味違います。
この機会に是非ご予約お待ちしております～！

９号サイズ

　こんばんは！さっきは久しぶりに綺麗な夕焼けでしたね～
今日も相変わらず暑いですね！
さてさて、写真のケーキ。昨日は私のお友達の誕生日会を
まとめてやりました♪　まとめて...とは６人も誕生日の人間が
いたんです。もちろん同じ日に産まれたわけではないんですが、
ケーキのサイズも参加人数が増えるたびに大きくなり、
最終的には９号サイズ（直径２７センチ）のビックデコレーションになりました！！
ここは私の腕の見せ所です。目の前でスポンジをカットするところから
最後の絞りの仕上げまでバッチリ披露しました。
普段何気なくしている作業もみんなにとっては
すごい！！の連呼で、作っていてとても気分でした♪♪
お決まりの写メール撮影も終え、一人前にしては
大きすぎるショートケーキをみんなぺロッと食べてくれました。
美味しいケーキにはやっぱりたくさんの笑顔が似合いますね～
改めて昨日実感しました。
作る喜びを感じた瞬間とでもいうのでしょうか。
みんなにあんなに喜んでもらえてとっても嬉しかったです！！
今回は私のエピソードですが、マロンのケーキで嬉しかった出来事は
みなさんにもたくさんあると思います。
これからも頑張らなきゃ...
なんて思う一日でした★