七草なので、朝食は七草粥。今日も朝一から仕事なので時間は無いのですが、用意しましたとも!!電子レンジでご飯が炊ける容器を使って、七草はフリーズドライの市販品です。今年一年の無病息災を祈ってとか言いながら、昼食は早速、健康とは真逆そうなジャンクフードマックで始まったばかりのエヴァコラボバーガーです。気力が無くて、昨夜お弁当用意出来なかったものでまあ、年末年始も仕事ありの一人暮らしですから、お正月とい . . . 本文を読む
メリークリスマスイブの夜をいかがお過ごしでしょうか？自分は、もちろん、ぼっちですもの…。さぁ、美味しいものを食べるぞ〜!!ということで、本日のディナーです。一応、クリスマスメニュー。ローストチキンとシチュー、きのこのパスタです。グラスの中身は、ビールぽく見えるかもしれませんが、梅酒です。前回の反省を活かして、ソーダ割りにしました。明日も朝一から仕事なので、酔っ払うわけにはいきません。 . . . 本文を読む
まだイブイブですが、昨日作ったお菓子たちで、クリスマスカフェタイムですよ〜ガトーショコラはアイスとホイップ、冷凍ベリーを添えて。ちょっと前から、ガトーショコラが食べたいなぁ…と思ってまして、今年のクリスマスはこれにしてみましたすっごくやる気がある時は、アイスも手作りだったりしますが、今回は市販品、お馴染みの明治エッセルスーパーカップですよガトーショコラは、ちょっと温めてみました。冷たくて固い方が、 . . . 本文を読む
クリスマスがやって来るので、お菓子なぞ作ってみたり。自分は、敬虔な仏教徒ですもの。クリスマスは、ただただ美味しいものを食べる日です。さて、焼こうとしているのは、具材たっぷりドロップクッキーなのですが…。おかしいなぁ…、ドロップクッキーって生地をスプーンで掬って天板に落として作るものでは…どう考えても生地がかたすぎて…。寒いですからねぇ、バターがやっぱり固まっちゃうのかなぁ。しかし、薄力粉、「こんな . . . 本文を読む
今朝の食後のコーヒータイム。林檎のチーズケーキをおともに。昨夜なんやかんやした一つで、手作りしました。先月下旬、実家から送られてきた荷物に林檎が入っており、何とかしなければ〜と思っていたのです。(そのまま食べるにはイマイチで)定番はジャムでしょうけど、自分ジャム食べないしなぁ…。レシピサイトで探したところ、ケーキとかいいやんしかも、林檎を切ってそのまま混ぜて焼くという、超お手軽レシピがあったので挑 . . . 本文を読む
