syumi-悠悠

自分の教養と感受性を高める日々。

パティスリーSATSUKI

2009年04月12日 | 食・レシピ


ホテルニューオータニの中にあるパティスリーSATSUKIのケーキです。宿泊もしないのにホテルニューオータニの中をテクテクあるくのも緊張ですな。

日本テレビ系「行列のできる法律相談所」で紹介していたスーパーメロンショートケーキで、1ピース ¥1,575【1日40個限定 】こんなに高いのか!と思いながらみていたのをキッカケにお祝いケーキを購入してみました。


スーパーメロンショートケーキ 4号(12cm) ¥6,300でお祝いのプレートは別途500円くらい。
正直、ケーキ通ではないので詳しい味の説明は出来ないのですが、甘さ控えめでスポンジがふあふあして非常に食べやすいです。


スーパーメロンショートケーキ

糖度14度以上の最上級マスクメロンを使用し、スポンジはカステラ用の鶏卵、クリームは九州大牟田の低温殺菌クリーム。砂糖も和三盆ときび砂糖を使用しこだわりぬいた究極の逸品です。


パティスリーSATSUKI

お問合せ/ご予約:03-3221-7252(パティスリーSATSUKI直通)

パティシエ中島眞介のオリジナルケーキと焼きたてのパンが楽しめるペストリーブティック


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