れのん 「先日からご紹介していた『完熟ゴーヤのソシーチキン和え！』の顛末をお伝えいたします
あまり気は進まないのですが・・・・
黄色いゴーヤの中に赤い種が見えるでしょうか？」
れのん 「5mmの輪切りにしたところです
赤い種がはっきりと判るのではないでしょうか？」
れのん 「近視の人の為にアップを・・・・
赤い種の周りは甘いはずと思われます
食べては見ませんでした」
れのん 「玉ねぎとシーチキンと和える準備OKです
シーシキンは油と言うか、水分は捨てました」
れのん 「マヨネーズでまぜまぜしました
そうか！シーチキン和えではなく、ゴーヤとシーチキンと玉ねぎのマヨネーズ和え！ですね
ゴーヤの味は、黄色いパプリカの様でした
特徴は・・・・無かったですね」
れのん 「食べた翌日、一日お腹を壊していました
完熟ゴーヤがいけなかったか・・・・
と思っていましたが、翌朝も残りを全部食べましたがなんともありませんでした
ビールの飲みすぎが原因の様でした
もう一本成長しつつあるのがあります
こいつは、青いうちに食する予定です」
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それを見るとなんかすごくおいしい実のようにみえるけど・・・わお！
ゴーヤ食べる時は種とワタをこそげ落としてたべるんですよぉ。苦味があの綿にあるかんじだもんね。
どんな味だったんかしら？？？
苦くも甘くもなく・・少し酸味かな？
赤い種はなんかちょっとやっぱり・・とまれな感じがするなぁ・・・
お腹壊しはビールですかぁ・・・(^_^;)どんだけのんだんでしょ！
熟すると綿も種の周りにあるドロドロに変化するようです
（違うのかな？）
もちろん青いときは綿と種は取り除いて食べるのですが・・・・
でも素揚げにすると、青くても綿も種も美味しく食べれるんですよ～
試してみてくださいね～♪
そうそう、そんな感じでしたよ
こんどは青いやつを食べようと思っています
おなか壊しはビールが原因のようでした
そんなにたくさん飲みはしなかったのですが、最近弱くなったみたいです
残念ながらじぐ母さんのお酒の相手はできなくなったようで～す
心配しないで～♪
そ、そうなんですか？
わ、判りました
心配は・・・・するわい！