5月に入り気温もあがってきました。
正助さんの従業員さんのお宅に蕗が沢山生えているようで
それを煮てみたからとくれました。
蕗は筋を取ったりするのが大変・・・・・
食べるばかりになっているのをいただけてありがたいです。
軟らかくて蕗の風味もありおいしくいただきました。
ごちそうさまでした！
それからいただいたパイナップルや筍、新玉ねぎを使い酢豚を作りました。
筍や新玉ねぎもたっぷり使い食べ応えがあり良いしかったです。
そうそうピーマンが無かったので代わりにいただいたきゅうりを入れたんですよ。
