ハナがいる部屋

愛猫との日常や野鳥・キノコなど自然観察を気ままに更新しています

タマゴタケが~豊作じゃ~

2013-09-25 17:00:00 | キノコ
は~い!どおも、どおも、どおも~
前回、お花を見て頂いた続きでございます~

そう今の時期といば、、なんたってキノコでございます
キノコは一年中あるといえば有るんですが、やっぱり秋が最高でございます~^^;


予想外にタマゴタケがた~くさん出てました~
ご覧下さいませ~


これがタマゴタケでございます~



手にとってみました~、、ありゃ、ちとボケた



何故かあちこちに、、この山でこんなに沢山見たのは始めてです



親子連れ……泥落としてあげればよかったね(^^;;



そう、初めはこんなタマゴちゃん




ちょっと頭がでて来たよん




可愛いねぇ
頭にタマゴのからが着いてます(^ ^)


テングタケ科のキノコ
どぎつい色のは毒キノコ何て言われたりしますが
このキノコは食用でとても美味しいんですよ


並べてみました~
私は傘が開く前、この位のが歯ごたえがあって好きです



突然ですが、ここで問題です
ここにタマゴタケはいくつかあるでしょう~か??



色が鮮やかなので直ぐ分かりますよね


はい、正解は………8個でした~
ねえ、沢山あるでしょ



帰宅後……成長順に並べてみました


いちばん左側のはタマゴを割ったところです、赤ちゃんが見えますかねぇ


きれいに洗ってあげたら……


ピッカピカ

どんな料理にも合いますが、お吸い物とオムレツにしました
こっくりとしたうま味と歯ごたえがたまりません

あ、自分ひとりで楽しんじゃってすみませんm(_ _)m



いいサンプル写真なので簡単にキノコのブイを紹介します



1……カサ(傘)
2……ヒダ
3……ツバ
4……柄
5……ツボ(壺)

それぞれキノコの種類によって形状は異なります、例えば
ヒダが無い、ツバが無い、ツボが無い、、とかね

似たような毒キノコもあるので、やたらと食べ無いでね、…
普通食べ無いよね(^^;;


まだまだ他にも出会ったキノコがありますが、
また今度という事にさせて頂きまして、、本日はこれにて、お終い(^O^)/

ごちそうさまでした、自然界に感謝ですm(_ _)m


*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (もねのかぎしっぽ)
2013-09-25 20:26:58
タマゴタケかわいい~~♪
何~ホントにタマゴから生まれて
いるみたいやん^^

始めて見たけど、可愛いし美味しいし
言うことなしだ~~。
自然界にはまだまだ知らないものが沢山あるな。
キノコ好きとしては、楽しかったよ♪
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Unknown (吉野の里)
2013-09-26 15:10:33
たまごだけ~
きれいなきのこ!木で作った置物みたいやね。

一列に並んでるのなんか、音楽に合わせてヒョコヒョコ行進してるみたい。

それで美味しいんだったら、きのこの優等生やあってとこかな?
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Unknown (paoまま)
2013-09-26 18:47:48
んま~美味しそうなキノコですね。
お吸い物にして食べたらイケそうです。
お豆腐も入れて欲しいですぅ。


それにしてもタマゴダケですか、初めて知りました。
こんな風にして生えて来るからタマゴダケなのですね。

母ちゃんさんは山の達人ですねー。
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もねのかぎしっぽさん (Re:母ちゃん)
2013-09-26 20:50:04
タマゴタケ、かわいいでしょ^^
タマゴから生まれるんだよん
姿も良いし、味も良い、人気のキノコです~

同じ様にタマゴから生まれるキノコ、他にも何種類かありますけど
毒キノコも多いです
タマゴタケは特徴があるので覚え易いですよ
鍋物、天ぷらも美味しいですよ(^O^)/

もねさんに味わってもらいたいなぁ~
返信する
吉野の里さん (Re:母ちゃん)
2013-09-26 21:04:01
そう、そのとうり、優等生ですよ
見た目も綺麗だし美味しいし名菌と言われています
天然キノコの殆どはナマ食注意なんですけど
このキノコだけはナマ食出来るんですよ
生を噛んでると甘味があります
傘が開く前の物は柄も傘も食感がいいです

沢山出てましたけど、食べる分だけ少し持ち帰りました
吉野さんにも味わってもらいたいな、近ければお届けするんですけど、、残念です
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paoままさん (Re:母ちゃん)
2013-09-26 21:16:40
こんばんは、
はい、勿論、お豆腐入れて作りましたよ
加熱すると赤い色がおちるんですよねだから定番とされているのがオムレツ、黄色いタマゴの色が鮮やかになります
傘の表面が赤いだけで肉は黄色なんですよ
柄はホキホキとした歯応えで傘はちゅるん感もありますよ

食用キノコとしては結構有名なのよ
私、始めて覚えたキノコかもしれないなぁ
返信する
Unknown (ごまもふママ)
2013-09-27 11:31:54
キノコの季節ですね~。
タマゴタケ初めて見たかも!本当にタマゴからキノコが!!
結構大きいの採れたんですね。
しかもピッカピカ!パッと見食べれなそうなのに美味しいなんて…。
部位の説明もわかりやすいです。
ヒダのないキノコなんてのもあるんですね~。
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Unknown (おじょろう。)
2013-09-27 15:04:16
すごい すご~いっ!
リアル きのこの山じゃん?

カリメロ(←古っ)みたいなのも可愛い♪

食物繊維たっぷりで低カロリー。

きのこパスタ食べたくなった。^^
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ごまもふうずらのママさん (Re:母ちゃん)
2013-09-27 19:23:02
綺麗なキノコでしょ
あの鮮やかな赤が遠くからでも見えるので
隠れていても直ぐ分かっちゃうんですよねぇ(^ ^)

ヒダの無いキノコって聞くと不思議な気がするでしょ
実は直ぐ短にあるんですよ、何だかわかる?
舞茸ですよ、ヒダが無いでしょ
舞茸の裏側、白っぽいところをよーく見てみて
あそこが胞子を出すところでシイタケのヒダのところなんです
ルーペで見ると細かな穴か無数に見えるはずです
暇な時にでも覗いてみてね~
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おじょろうさん (Re:母ちゃん)
2013-09-27 19:33:45
今年はキノコ山になっていたようですねえ
(^ ^) キノコの山~は花ざかり~♪、、でした~

カリメロ……何となく思い出した、、でもよくわからん

パスタね~、、思い付かなかった、きっと美味しいでしょうね
私はね、面倒くさいから、みんなキノコ汁や鍋にしちゃうしのでした~

見つけて、採るのが楽しいのよね、でも採ってきたのはちゃんといただいてますよ
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