製菓・製パン材料・イタリア食材を中心に、世界各地・地元から選りすぐりの食材・包材が一堂に会する、
年に１度のプロ向け展示会「ふじのうフェア」が開催されます。
この展示会は業界関係者限定なので残念ながら一般の方は入場できません。
当店は毎年暮れのクリスマスケーキの新商材を探しに行っています。
今年は「新食感スイーツ」の紹介もあるようなので楽しみです。
8月後半は暑さもあってか展示会が少なくなりご紹介が出来ませんが、9月に入ると秋のイベントが
企画されていますのでまたご案内させて頂きます。
レストラン駿河は元気に営業中です。
http://www.surugarest.co.jp
