クリスマスケーキ販売開始です

昨日から当店でもクリスマスケーキの販売が始まりました。
今日も配達に出かけているところです。

今年のケーキは、ストロベリードームとラズベリーガナッシュの２点です。
9月から新作を検討しはじめてやっとの販売となりました。
25日迄毎日たくさんのご注文を承っているので、お陰様で今年も予定数完売です。

30年前から12月のツインメッセはほとんど閑散としていて、何かをしなければと
マリーシャンタールさんのケーキを販売しはじめ、続いてショコラファンさん
のケーキを追加、20年前には当店にもパテシエが入社して本格的に自社ケーキの
製造販売を開始しました。
30年来のお客様が現在もいらっしゃることは誇りと感じます。

来週はいよいよ今年最後の週となりますが、大きいパーティが１件、忘年会、
オオトリはおせちで今年も終ります。おっと大掃除もありました。

今年最後となるプログかも知れませんので・・・

皆様一年間ありがとうございました。
来年もよろしくお願い申し上げます。

皆様に良い春が来ますように。

技能五輪全国大会が開催されます

今週末は技能五輪の全国大会がツインメッセ静岡でも開催されます。
色々な競技種目があり、各種業界でも競技者の卓越した「技」は勉強に
なると思います。
土曜日には「レストランサービス」の競技も行われるのでなんとか時間を
割いてでも見に行こうと思っています。
皆様もぜひ全国予選で勝ち抜いた方々の卓越した技を見にご来館下さい。

詳細は下記アドレスのホームページで。
http://www.javada.or.jp/jigyou/gino/zenkoku/index.html