ムース・オ・カシス

新年に娘が料理教室で作ったケーキです。　　ムース・オ・カシス　
カシスのピューレをムースにした、甘酸っぱいケーキです。
カシスの紫色がきれいな、ちょっと大人のケーキです。
飾りは　プルーベリーやフランボワーズを使ってます。

　
カシスが軽いムースになって　カロリーも　1/8カットで147ｋcal、
美味しくて　ヘルシーで　これは嬉しい。
今年は、料理教室頑張るからと娘が言うが、忙しいので何回行けるか？
頑張って！！　　美味しいケーキ　待ってますよ。
今年もどんなケーキが食べられるか楽しみだ！！
クッキングコースも頑張ってね。