このブログは【水族】のメンバー二人、
海生千尋（みうちひろ）＆羽鳥の交換日記的な単なる日々のだべくり記載帖です。
基本は紅茶な話題がメイン、の予定ですが、その他色々興味を持ったことをとりとめもなくだだもれさせることも予想されます。
2015年９月に行ったベルリン旅行の写真を順次公開していきます。
カテゴリーは全て「ベルリン旅行記」です。
それから申し訳ありませんが、コメントとトラックバックは管理しきれないので切ってあります。
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コミケット103 12/31 東京ビッグサイト プ- 31b「水族」
昨日入ってきたニュースで、ミッフィーの作者であるディック・ブルーナさんがお亡くなりになったそうです。
うちにいるミッフィーもちょっと寂しそうでした。
ご冥福をお祈りします。
去年、オランダのキューケンホフ公園から連れてきた、デルフト焼き風模様のドレスを着たミッフィーです。
ついでに同じくその時立ち寄った、ユトレヒトの街の運河とミッフィー信号の写真を添えて、追悼とさせていただきます。
ユトレヒトの街の真ん中を流れる運河。
ドム塔の方が有名かもだけど、私は塔よりもこの運河の景色の方が印象に残っています。
オランダの中でも、たった一カ所、ここユトレヒトのデパート前の交差点にある信号。
かわいかった。
珍しくダージリンを家で飲んでます。
というのも私、普段はブレンド系のお茶を飲むことが多くて、単一茶葉ってあまり飲まないんです。
買うとしてもアッサムとかが多い。
ダージリンは家で飲むと持て余すからあまり買わないんですが、
これは去年の旅行でルクセンブルクにて買った、ル・バレデテのダージリン。
日本にも進出しているフランスのメーカーですが、日本で買うより格段に安かった。
味はまあまあ、買ってきて半年くらいたっているのでもっと早く飲めば良かったかな。
香りばかりで味が薄いとかいうこともなくて、味もしっかり出ていて美味しい。
ただ、茶葉が中途半端なBOPタイプなので、ポットの注ぎ口に茶葉が詰まる・・・・。
そこだけ難点かな。
先日の新聞に紅茶の成分が骨粗鬆症の予防に有効だという記事が！
うわー、何それ、紅茶好きの人間にとってはすごい朗報じゃないですか！と大喜びしてみましたよ。
骨粗鬆症って、新しく骨を作る「骨芽細胞」と、古くなった骨を壊す「破骨細胞」とがあって通常はバランスが取れているのだけれど、年取ってきたりとかしてバランスが崩れて「破骨細胞」の方が優勢になると骨がもろくなる骨粗鬆症になってしまうのだそう。ちなみに特に高齢の女性がなりやすいです。
で、紅茶のポリフェノール成分を実験で骨粗鬆症のマウスに投与してみたら、破骨細胞が減って、骨の強度も正常になったのだそうです。
さあだがしかし、この投与したという成分を、６０ｋｇの人間が一回分の投与量を紅茶を飲んで摂取しようとすると６０杯飲まなければならない分量だそうです。
骨が丈夫になる前に、カフェインで胃をやられますな・・・。
なので、サプリメントにして薬で摂取するのが有効になるだろう、という結論でした。
でもまあ、紅茶も飲んでないよりは飲んでる方が有効だとおもうけどね。
ちなみにこのポリフェノール成分というのは
「テアフラビン」だそうです。
新聞記事によると苦み成分とあるのですが、
テアフラビンは苦みだけじゃないと思うんだけどなー・・・。
紅茶に一番多く、烏龍茶には少しあるけど緑茶にはほとんど無い、というこの「テアフラビン」
１００度に近い熱湯であればあるほどよく抽出され、時間も入れてから３分以上たたないとほとんど出てこない成分です。
ティーポットに２杯分入れて、茶葉を入れっぱなしにして放置し、２杯目をカップに注いでみましょう。一杯目より色も濃くなり味も渋くなっていますよね。あの味、あれこそ紅茶特有の苦みと渋みに他なりません。あれにはおそらくテアフラビンが十二分に抽出されています。
だからどっちかというと渋みの成分だと思うんだけどな。
そして私は常に茶葉を入れっぱなしにして放置しているので（多分抽出時間１５分以上）濃くて渋い紅茶の味が大好きになったのでした。
普通の人より多くテアフラビンを摂取出来ているかしら・・・？
【千尋】
そういえば、コミティアＸで、普段使っている茶器を持って行って飾っとこうと思っていたのですが（別に自分の作品ではないから“展示”ではないよなあ・・・）
これが新年早々愛用のポットが壊れてしまいました
これなんですけどね、一見何でもないように見えるのですが・・・。
注ぎ口が欠けました。
お茶をいれる分には入れられますが、やっぱり危険なので泣く泣くお役目御免に・・・。
そして実はそれ以前にこのポット、蓋を落として割ったんです。
丁度その前に使っていたポットの蓋が丁度ピッタリだったので蓋を流用して使っていた。
ちなみにその蓋は本来こちらのポットのものでした。
そんでもってこっちのポットも注ぎ口にヒビが入っていたり・・・。
で、更に言うとこられのポットはどちらも本来日本茶用の急須として売られていたもので紅茶用ではなかったりする・・・。
なんでかっていうと、紅茶用のちゃんとしたポットってメーカー物で結構高いから。
雑貨屋で売ってるようなお安めのものは使い勝手が悪いし。
なんかここ５～６年で２～３回ポット壊してその度探し回ってるんですよ。
でもまあそんなこんなで、ポット受難が続いたので、これは多少高くてもちゃんとしたポットを買おう！と決心して、予算をちょっと高めに算段して、
合羽橋へ買いに出かけました。
ああ、どこまでも貧乏性・・・。
でもさすが合羽橋。探し回るでもなく、苦も無く理想のポットを見つけてしまいました。
しかも当初予算で２個も買っちゃった。
私のここ数年の苦労は何だったんだろう・・・。ポット探してあれだけあちこち歩き回ったのに・・・。初めから合羽橋に来れば良かった。そんなに遠くないのに。
これはちょっと注ぎ口内側が茶こし状になっているのでちょっと理想とは一歩外れるんだけど欲しかったので買ってみた。ノリタケのポットです。
で、こちらはほぼ私の理想そのもののポット。ブランド不明（っつか刻印無し）なんですが、使いやすい入れやすいと文句なし。これの予備を買っておくべきだろうか・・・。
ということで、コミティアＸの展示にはこの新しいポット持っていきます。
今回行ったのはあくまでもついでですよ。
っていうか、それ位の楽しみがなきゃねっていう・・・。
この記事をペーパーに・・・っというのは考えてなかったです。
そのうち本文にしたいとは思いますが、いつになるかなー・・・。
そうそう、コミティアＸ－Ⅲ、参加決定しました。
今回抽選なかったみたい。
2/5 東京ビッグサイト
スペースＮｏ，は、Ｘ１５３です。
あともう半月じゃん。真剣に準備始めないと・・・。
【千尋】
