ジャム作り あんず＆ブルーベリー・・

今日はジャムを作りをしました。私にでも出来る簡単ジャムです。

上飯田産のブルーベリーを使い毎年作ります

あんずジャムも大好きです。あんずの店頭に並ぶ期間は短いので、期間限定要注意です。

あんずジャム～　砂糖を入れてしばらくおいてから煮るだけです。




出来上がったブルーベリー＆あんずジャムです。



あると便利な保存食・甘酢生姜も作りました。
箸やすめ・焼きそば・お寿司のトッピングなどお口さっぱりに添えます。





今年の甘酢生姜はまあまあ良く出来た？？かな・・作るたびに味が違うので不思議です。
それは言うまでもなく分量が大ざっぱだけなのです。。。納得