スペシャルデー

 

今日は、スイーツ教室。

「素材の特性を考える」

パティシエ　小橋さんからのメッセージ。φ(..)メモメモ

 

 

プロの手法を伝授していただきました。

 

 

コンポートにして、

冷凍保存する方法や、

あ～じゃ

こ～じゃ

小橋さんを、

質問攻め！！！

 

今年の夏は、桃を上手にコンポートして、

１年中～使えるように出来そうです。（嬉）

 

同じ材料を使っても、

ちょっとしたことなんですが、

プロはプロ！！！

 

 

良い時間と、贅沢な時間をありがとうございます。

 

３回目？

ある？？？

 

お昼過ぎ、

持ってきてくださった、すもも。

美味しかったですぅ。

ありがとうございます。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。