![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/eb/02aa3fa5c520d44b39fbf746567cdee7.jpg)
6月30日放送のTBSの番組「時短生活ガイトSHOW」の
中の時短レシピで「ちらし寿司」を作っていた。
時短レシピというからには、ありきたりな作り方では
ないわけで、何が違うかというと「すし酢」の代わりに
青じそドレッシング(ハーブ&レモン)を使うところ。
ただ、番組を見ていたら意外にも青じそドレッシングを
「すし酢」の代わりに使っている人が結構いて、割と
皆知っている様子だった。
その後、青じそドレッシング(ハーブ&レモン)買って
みて、まずドレッシングとしてサラダにかけて食べてみたが、
はっきり言って、青じその風味が強すぎw。
しかも結構甘い。
主役である野菜のせっかくの味が、完全に青じそに負けて
しまって、残念ながら好みではなかったw。
ところが今日手巻き寿司を食べようと思い、このドレッシング
をご飯にさっと混ぜてみると、俄然青じその風味が柔らかく
なって甘味もちょうどいい。
もちろん手巻き寿司として海苔や寿司ネタとも合うし美味しい。
こんなドレッシングの使い方があるなんて知らなかったw。
中の時短レシピで「ちらし寿司」を作っていた。
時短レシピというからには、ありきたりな作り方では
ないわけで、何が違うかというと「すし酢」の代わりに
青じそドレッシング(ハーブ&レモン)を使うところ。
ただ、番組を見ていたら意外にも青じそドレッシングを
「すし酢」の代わりに使っている人が結構いて、割と
皆知っている様子だった。
その後、青じそドレッシング(ハーブ&レモン)買って
みて、まずドレッシングとしてサラダにかけて食べてみたが、
はっきり言って、青じその風味が強すぎw。
しかも結構甘い。
主役である野菜のせっかくの味が、完全に青じそに負けて
しまって、残念ながら好みではなかったw。
ところが今日手巻き寿司を食べようと思い、このドレッシング
をご飯にさっと混ぜてみると、俄然青じその風味が柔らかく
なって甘味もちょうどいい。
もちろん手巻き寿司として海苔や寿司ネタとも合うし美味しい。
こんなドレッシングの使い方があるなんて知らなかったw。
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うちもドレッシングとしては
あまり好きではなかったので
もうずっと買ってなかったですね~
今度ゴハンに混ぜ混ぜしてみま~す
イコロの森は富良野じゃないですか?
「風のガーデン」去年行きました。
ステキなお庭ですよね!
イギリス調な感じで印象的でした。
緒形拳さんの最期のドラマでしたね。
でしたかw。
もし、機会があったら酢飯にして食べてみて
くださいね~、おすすめです。
おすすめですよ~。
「風のガーデン」来てくれたんですか。
やはりドラマの人気のお蔭ですね。
イコロの森は苫小牧なんですよ、「風のガーデン」とは
また少し趣が違いました。
考えていましたが・・・
手巻きに使って見るね!
山芋サラダにも 青じそドレッシング
美味しいですよ
ちらし寿司もよさそうだけど、手巻きにも
十分使えると思うよ。
今度試してみてね~
なるほど山芋サラダにも合うんだね、試してみるね。